تجفيف العنب بسهولة

تجفيف العنب بسهولة

 

تجفيف العنب بسهولة

تجفيف العنب بسهولة

 

طريقة التجفيف نحضر العنب و نزيله عن الأغصان و عن  العروق بحيث يصبع مفروط تماماً مع عدم تر الأغصان الصغيرة عليه . نغسل العنب المفروط جيداص بالماء لأكثر من مرة حتى ينظف تماما. نضع كمية من المناديل الجافة بصينية مفرودة . نضع الصينية التي تحتوي على العنب بمان مشمس و نظيف ، ثم نقوم بتغطية الصينية بالورق أو المناديل أو شاشة بيضاء خفيفة ، لتجنب إقتراب الحشرات و النمل عليه و نضعه بمكان مرتفع عن الأرض ن و يحتاج لمدة شهر كامل حتى يجف تماماً و يصبح ذا جودة عالية . نصع القليل من الزيت النباتي على راحة اليد و نفرك فيها العنب المجفف حتى لا يلتصق ببعضه أثناء الإحتفاظ به و نخزنه . نضعه بعد ذلك بوعاء نظيف و جاف و محكم الإلاق ، حيث أنه يمن أن يدوم لمدة طويلة جداً دون أن يتأثر بأي شكل من الأشكال أو يتعرض للفساد . يستخدم العنب المجفف ( الزبيب ) بالعديد من الحلويات و المأكولات العربية و الغربية ، و تعداه الأملر لأن يصبح مستخدماص عند العديد من البلاد كمكون لبعض من الطبخات المالحة ن مما يضفي عليها طعم مميز و لذيذ للغاية . استخدم العنب المجفف لإنقاص الوزن الزائد عند تناول كمية صغيرة منه قبل الوجبات حيث أنّه يمد الجسم بالطاقة و إعطاء الشعور بالشبع و عدم القدرة على تناول كمية كبيرة من الطعام

 

تجفيف العنب بسهولة

تجفيف العنب بسهولة

ورق العنب يعتبر ورق العنب من الأكلات المنزلية في بلاد البحر الأبيض المتوسط ، ومصدر ورق العنب هو من شجرة العنب ، بحيث يتم قطفها خلال فترة نمو الورق ،حيث ورق العنب يحافظ على صحة القلب ، ويحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات ، يتواجد ورق العنب إمّا طازج أو معلّب أو مبرداً في السوق ، ولكن يفضّل تناول ورق العنب طازج ، ويمكن تناول ورق العنب من غير طهي أو من خلال الأكلة اليونانية الشهيرة والتي من خلالها يتم لف ورق العنب وحشوها بالرز والبصل واللحمة . طريقة تجفيف ورق العنب نقوم بإحضار ورق العنب ، ونضع كل مجموعة من الأوراق مع بعضها البعض ولفّها بشكل دائري . ثم نحضر الملح ونذوّبه في الماء ، نضع كل مجموعات ورق العنب في زجاجة جيّدة الإغلاق ونضع فوقها الماء المملّح بحيث تغطي الماء ورق العنب . يترك ورق العنب في الزجاجة المغلقة مدّة خمسة أيّام متتالية في الثلاجة . بعد مرور الخمسة أيّام نقوم بتصفية الماء عن ورق العنب . ثم نضع ورق العنب في أكياس ونضعه في الثلاجة في الفريزر ، هنا نكون قد جفّفنا ورق العنب وحفظناه لوقت إستخدامه وحتى لا يتكسّر عند لفّه . فوائد ورق العنب يساعد تناول ورق العنب الاشخاص الذين يريدون التنحيف والتخلص من السمنة ، من خلال إحتوائه على سعرات حرارية قليلة ، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين (ج, هـ, أ, ك)ن بالاضافة الى إحتوائه على الحديد والنياسين والألياف . يعتبر ورق العنب من مضادّات الالتهابات بشكل معتدل منها التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكري . يحتوي ورق العنب على مستوى بسيط من السكر ، لذلك تناول ورق العنب يفضل تناوله لمرض السكري . يساعد في الوقاية من القصور الوريدي وهو عدم قدرة الاوردة في منطقة القدمين لإرجاع الدّم الى القلب ، مما يسبب الإنتفاخ في القدمين ، حيث أنّ ورق العنب لديه القدرة على التخلّص من التوتر داخل الاوردة ويجعل الشخص يحس بالرّاحة .

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

 

 

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

 

 

تجفيف الثوم الثوم والبصل من النباتات المهمة في المطبخ حيث لا تكاد تخلو طبخة من استعمالهما أو أحدهما. ما هي نبتة الثوم الثوم من النباتات العشبية من صنف الخضروات الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية والكالسيوم والحديد كما يحتوي على مواد مضادة للأكسده، كما يستخدم في تعقيم الخدوش الصغيرة وخاصة لسعات النحل . عُرف نبات الثوم منذ القدم إذ وجدت رسومات له على قبور ملوك الفراعنة واهتم المصريون بهذا النبات بشكل كبير، يوجد عدة أصناف للثوم ولكل نوع موسم لزراعته وتعتبر التربة الطينية جيدة الصرف من أكثر التُرَب ملائمةً له . زراعة الثوم عند زراعة الثوم يتم حراثة التربة وتنظيفها من الأعشاب بشكل جيد ويضاف إليها السماد الطبيعي المخمّر حيثُ السماد الطبيعي يساعد على سرعة نمو فصوص الثوم وزيادة حجم الرأس ومن ثم تروى بالمياه إذا كانت الأرض مروية وتُترك لمدة أسبوع قبل زراعتها ومن ثم نبدأ بالزراعة على شكل خطوط مستقيمة بعد  أن نكون قد جهزنا فصوص الثوم للزراعة بحيث تكون القمة النامية لفص الثوم إلى الأعلى ويحتاج الثوم للري بين فتره وأخرى، في التربة الرملية يحتاج الثوم إلى الري بصوره أكبر من التربة الطينية نترك مسافات بين فصوص الثوم المزروعة بحدود 15سم . طريقة تجفيف الثوم لا يتوفر الثوم في الاسواق على مدار العام وفي حال توفر يكون سعره مرتفع جداً لذلك يكون من المفيد لربّة المنزل أن تحتفظ بحاجتها من الثوم خلال الموسم وذلك عن طريق تجفيف الثوم وعمل البودرة منه ، ويتم ذلك كما يلي : نحضر كمية الثوم المراد تجفيفها ونقوم بتنظيفها من الأتربة والقشور، نقطع الرأس الجاف من فصوص الثوم ونضعها في الخلاط ونطحنها على مرتين مع إضافة كمية من المياه (كوب ماء لكل كيلو ثوم ) إذ إنّ المياه تساعد الخلاط على الطحن بصوره أفضل . بعدها يصبح لدينا معجون ناعم نضعه بوعاء واسع ونفرده على مساحة الوعاء ثم نضعه بمكان مكشوف في المطبخ على ظهر الثلاجة، لا نخشى من الحشرات لأنها تنفر من رائحة الثوم ونترك الخليط لمدة ثلاثة عشر يوماً. نعود للخليط فيكون قد جفّ وأصبح صُلباً كأي مادة صلبة أخرى هنا نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات ونطحنه بآلة طحن البهارات فيتكون لدينا مادة ناعمة الملمس نحتفظ بها بمرطبانات (وعاء مغلق) ونضعها بالثلاجة ونستخدمها عند الحاجة، ونكون بذلك حصلنا على بودرة الثوم من إنتاجنا خاليةً من أية مواد حافظة أو كيماويه، فضلاً عن قلة الكلفة المادية.

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

 

يعتبر تجفيف الفاكهة و الخضروات من أكثر الأمور التي تعود على الناس بالنفع و تاالفائدة ن و تعود الفائدة الكبيرة أيضاص للتاجر حيث أنه يمن بيع الخضروات و الفاكعة المجففة يأسعار ‘الية لعدم تواجدها بالسوق بغير وقتها . يعتبر تجفيف الفواكة من الأمور المهمة التي تعوض الفرد عن فقدان صنف من السوق و يحتوي على العديد من الفوائد للجسم ، يعد تجفيف الفواكة من الطرق السهلة للحصول على فاكهة لذيذة الطعم لكنها تختلف بعض الشيئ عن الطعم الطازج . اليوم سوف نقدم لكم طريقة أحد أنواع الفواكه اتي نجففها و نستخدمها بشكل كبير بحياتنا اليومية و بمختلف أنواع الحلويات و هو العنب و عندما تم تجفيفه يصبح المسمى له هو الزبيب .

المكونات التي نحتاجها لتجفيف العنب للمعرفة أن كل أرعة كيلو من العنب تعطينا و احد كيلو من الزبيب أي العنب المجفف . نحتاج أربعة كيلو من العنب الطازج . ملعقة من الزيت النباتي . مناديل من الفاين أو الورق المقوى .

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

 

 

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

الخشب الخشب هو المادّة التي يتم تصنيعها وتشكيلها من جذوع الأشجار، وتستخدم في كثير من المجالات، وأهمها: صناعة الأثاث، كالطاولات، والكراسي، فلا تكاد قطع الأثاث في بيوتنا تخلو من الخشب، ولون الخشب يضفي لمسة خاصّة على ديكورات المنزل، خاصّة إذا كانت ألوانه متناسقة وتمنح منظراً جميلاً، إلّا أنّه وفي بعض الأحيان قد يواجه الأشخاص مشاكلاً عدّة بشأن لون الخشب، كأن يكون غير متناسقٍ مع ألوان جدران المنزل، أو باقي قطع الأثاث، أو أحياناً قد يشعر الإنسان بالملل من الألوان التي يراها يوميّاً، ممّا يستدعي القيام بعمليّة تغيير لون طلاء الخشب. طريقة دهن الخشب يجب أن تتمّ عمليّة طلاء الخشب بطريقة صحيحة للحصول على اللون المرغوب في النهاية. الموادّ اللّازمة: أولاً لا بدّ من توفرّ الموادّ والأدوات المخصّصة للدهان، وهي: مزيل صبغة الخشب. صبغة للخشب. برش أو فرشاة الصبغ. فرشاة التلميع. سكينة المعجون (مسطرين). ورنيش. ورق ملمع الخشب. الخطوات: القيام بوضع قطعة كبيرة من النايلون أو القماش تحت قطعة الأثاث لحماية الأرضيّة من التلوث بالطلاء، ومن ثم يجب أن تتمّ إزالة المسكات أو البراغي أو أيّ ّشيء قد يعيق عمليّة الطلاء. القيام بوضع مزيل الصبغة على الجزء المراد إزالة الصبغة عنه، والانتظار لمدّة دقيقة، ومن ثم يتم إزالة الصبغة باستخدام المسطرين مع توخّي الحذر حتّى لا يجرح الخشب نفسه، وقد يتطلب الأمر تكرار هذه العمليّة مرّات عدّة للتخلّص من لون الخشب القديم. القيام بتلميع وتنعيم سطح الخشب، وذلك من خلال فركه بالورق الملمّع للخشب، كي يصبح أكثر نعومةً، وتذهب جميع آثار الصبغة المتبقية عليه. القيام بدهن قطعة الخشب باللّون المرغوب به، باستخدام الفرشاة المخصّصة للدهان، ومن ثمّ الانتظار حتّى يجفّ تماماً. يتم طلاء القطعة الخشبيّة مرةً أخرى، كي يصبح اللّون أكثر جاذبيّة، ويصل إلى الدرجة المرغوب بها. بعد أن يجفّ الدهان يتمّ طلاء القطعة الخشبية بالورنيش (ملمع الخشب) وذلك للحفاظ على لونها لامعاً وبرّاقاً لمدّة أطول، وكي يكسبها النعومة. للحصول على اللّمعة المطلوبة من الممكن طلاء القطعة الخشبيّة مرّات عدّة بمادة الورنيش، وتركها حتّى تجفّ. يتمّ إعادة جميع المسكات والبراغي التي كانت موجودة على قطعة الأثاث الخشبيّة، كي تعود كما كانت سابقاً، لكن بحلّة جديدة وأجمل من السابق.

 

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

 

 

تحذير : أثناء عملية الطلاء يجب مراعاة  عدم التصاق الغبار والأتربة على الخشب قبل جفاف الطلاء، لأنّ ذلك سيتلف منظر قطعة الأثاث.
طلاء الجدران يعدّ طلاء الجدران من أهم الأعمال المنزلية الشاقة التي لا يستطيع أيّ شخصٍ القيام بها ، فعادةً ما نستعين بأشخاص أصحاب خبرة لمساعدتنا في إنجاز مثل هذا العمل الشاق، ونظراً للتكاليف المادية التي قد نحتاجها للصرف على طلاء الجدران أصبح العديد من الأشخاص يرغبون بتعلّم كيفية طلاء الجدران بأنفسهم وبأسهل الطرق، ولهذا سنتطرّق إلى كيفيّة طلاء الجدران دون الاستعانة بأصحاب الخبرة في الطلاء. طرق طلاء الجدران الاستعدادات قبل طلاء الجدران اختيار الوقت المناسب لطلاء الجدران لهذا عادةً ما ننصح بطلاء الجدران في فصل الصيف كون الجدران في فصل الشتاء أكثر برودة وأكثر عرضة للتعرض للرطوبة. تنظيف الغرفة المراد طلاء جدرانها، وتفريغها من قطع الأثاث حتى لا تتسبب لها بالتلف، أو تغطية الأثاث بشراشف خفيفة، كما يجب أن تستخدم قطع من المشمعات على الأرض لكي لا تتسخ، أو فرد قطعة قماش كبيرة على الأرض، وبالنسبة لحواف الأبواب والشبابيك وكبسات الكهرباء فيجب تغطيتها بشريط لاصق، لكي لا تتسخ. عند شراء مستلزمات الطلاء يجب إخبار البائع بأنك تقوم بطلاء الجدران لأوّل مرة، واختيار فرشاة طلاء صغيرة الحجم وسهلة للاستخدام وعند التجريب لأول مرة قم بطلاء جدار صغير للتجربة لأوّل مرة. إحضار العلبة بلونٍ موحّد للغرفة مثل الأبيض والبيج كبطانة، وأوّل وجه لطلاء الغرف، وثمّ تُطلى الجدران باللون الأساسي الذي ترغب به، ويمكن مزج علب الطلاء الملوّنة مع اللون الأصلي لتحصل على درجة اللون المُرادة.

طرق بسيطة لغسيل الملابس البيضاء

طرق بسيطة لغسيل الملابس البيضاء

 

 

طرق بسيطة لغسيل الملابس البيضاء

طرق بسيطة لغسيل الملابس البيضاء

 

من المعروف ان مسحوق الغسيل الباكنج صودا قد يساعد فى الحصول علي غسيل ابيض  او منع إصفراره، ويستخدم مسحوق الباكنج الصودا كبديلاً عن مسحوق الغسل او باضافته للملابس مع مسحوق الغسيل للإستفادة القصوي منه، لعمل مسحوق غسيل باكنج صودا قد نحتاج الى كوب من باكنج صودا بالاضافة الى قطعة او قطعتين من الصابون العطرى، بشرط ان يكون ابيض اللون، ذلك كالتالي: يتم برش الصابون العطرى برش ناعم وصغير. ويخلط كوب باكنج صودا مع كوباً من برش الصابون العطرى فى وعاء كبيراً، ومع التأكد من إنسجامهما معاً. ويحفظ مسحوق غسل الباكنج صودا فى وعاء مغلق ، يستخدم بمقدار كوباً مع كل دوره غسيل.

كيفية حدوث العفن على الملابس

كيفية حدوث العفن على الملابس

كيفية حدوث العفن على الملابس

كيفية حدوث العفن على الملابس

يعتبر العفن هو اشد البُقع صعوبه من حيث القدره علي ازالتها من حيث منظرها علي الملابس ، حيث  المنظر مؤذياً جداً او مُقذذاً ، كذلك انّها كثيره الجراثيم التى تَضُّر بالجسم فى حال استنشاقها من حيث رائحتها الكريهة ، لهذا في اغلب الاحيان عندما نُشاهِد بقعة العفن علي قِطَع الملابِس ، فنقوم بالتخلص منها على الفور بدون التفكير فى ازالتها واعادتها الى دولاب الملابس، ان ابواغ العفن موجوده فى كل مكان فالهواء مملوءاً بها ، تقوم تلك الابواغ بتوليد العفن اذا توافرت لها الشروط المناسبه لنموها . عليكِ بتهوية المنزل جيداً حتى تتغلبي على الروائح الكريهة ايضاً.

تنظيم المطبخ وتنظيفه

تنظيم المطبخ وتنظيفه

 

تنظيم المطبخ وتنظيفه

تنظيم المطبخ وتنظيفه

نبدأ بتنظيف الغاز او الفرن: من خلال ازالة عيون الغاز اولاً، اوتنظيفها بالليفه والصابون، ومن ثمّ شطفها اوتجفيفها، بعد هذا يتم مسح سطح البوتجاز بالليفة مع الصابون، لازالة الدهون، او الطعام المسكوب، ومن ثمّ يتم مسحه بمنشفه رطبة، بعد هذا تجفيفه، في النهايه اعادة عيون البوتجاز لمكانها. وتنظيف اسطح الاجهزة الكهربائيه: ويجب تنظيف الثلاجه، اوالمايكروويف، او الخلّاط، اوإبريق تسخين المياه، لازالة الغبار او الاوساخ عن اسطحها، وعن طريق الرش بالبخاخ الخاص بالغبار على هذه الاسطح، ومن ثم مسحها بمنشفة نظيفه وجافه. نأتي الان الى تنظيف خزائن المطبخ: فيجب الإهتمام بتنظيف خزائن المطبخ، مسح الرفوف الداخليّه، مسح اسطح الخزانه الداخليّة اوالخارجية، بإستخدام بخاخ الزجاج، بحيث يعتبر افضل طريقه لتنظيف الخشب، وكما يجب ترتيب الادوات داخل الخزائن، بالشكل المنظم، لتيسيير عملية استعمالها.

الكنب وطريقة تنظيفه

الكنب وطريقة تنظيفه

الكنب وطريقة تنظيفه

الكنب وطريقة تنظيفه

 

نضع سائل التنظيف ثم ننتظر حتي يتمّ جفاف السائل ، ومن ثمّ نقوم بتبليل قطعه اخرى نظيفه من القماش، نقوم بالفرك جيدا مكان البقعه ، ثمّ نتركها الى أن تجف. اذا ما وجدنا بانّ مكان البقعه لا يزال متّسخ بعض الشيْ، ثم نقوم بتكرار العمليه مره اخرى الى ان تزول. هناك مسحوقاً ستريس الّذى يستخدم فى تنظيف السجاد، يحتل المرتبه الثانيه فى تنظيف الكنب المخملى، قد اثبت من خلال التجربه العمليّه انّه يستطيع تنظيف بعض حالات البقع التى لم يفلح فيها ملمّع الزجاج. وفي حال إستعصى علاج بعض انواع الاوساخ الشديدة، ونقوم فى هذه  الحال بالإستعانة بشركةٍ خاصّه لتنظيف الكنب المخملي التى تستخدم تقنية التنظيف بالانزيم.

مكافحة الصراصير في المطبخ

مكافحة الصراصير في المطبخ

 

مكافحة الصراصير في المطبخ

مكافحة الصراصير في المطبخ

ينصح الاشخاص الذين يعانون من وجود وإنتشار الصراصير خاّصه فى المطبخ بإتّباع بعض الخلطات السريعه والتى تكون فى متناول اليد حيث يمكن تحضيرها فى المنزل بسهوله، كالتالي: إستخدام المبيدات الحشريّه الفعاّلة فى حال عدم الرغبه بإستخدام المنتجات الطبيعيّه التى تحضر يدوياً. يتم طحن كميّه من اوراق الغار ذو الرائحه النفاذه، بحيث تطرد رائحتها الصراصير  من المطبخ. يتم تقشير خيارٍ ووضعه فى وعاءٍ او قدرٍ من الالمنيوم، هذا بدوره يؤدّى الى التفاعل بينهما وانتاج رائحه من شأنها ان تطرد الصراصير. ايضاً مزيجٌاً من الفلفل الحار، مع الثوم المهروس، مع البصل المبروش، ومن ثمّ وضع الناتج فى لتر مياه مع اضافة الصابون اليه.

تنظيف الاخشاب

تنظيف الاخشاب

تنظيف الاخشاب

تنظيف الاخشاب

 

تعتبر الاخشاب من المواد التى لا غنى عنها فى تصنيع الاثاث، بحيث انّ ما يتم صنعه من الاخشاب من مفروشات واثاث منزلى يشهد اقبالاً بصوره اكبر من المفروشات المعدنيه. والاخشاب بعد  ان يتم معالجتها اوصقلها بحيث يتم دهنها بمواد الطلاء اللامعة احياناً حتى تحمي الاخشاب من الخدوش واشعة الشمس التى تساهم فى تقليل لمعة الاخشاب، فالاخشاب معرّضة للغبار ايضاً , كذلك يلتصق بها بقايا الاطعمة مثل مائدة الطعام، غرفة الإستقبال، حيث ان الخشب عندما يحتفظ بلمعته اوبريقه يمنح للمنزل فخامه واشعاعاً وجماليه اكثر، لذلك لا بدّ من العنايه بتلميع الاخشاب والمحافظه علي نظافتها دائماً. ويوجد سيدتي طرق كثيرة لتلميع الخشب.

افضل طرق تنظيف الحمامات

افضل طرق تنظيف الحمامات

 

افضل طرق تنظيف الحمامات

افضل طرق تنظيف الحمامات

 

إبدئي بتنظيف المقعد الخاص بالحمّام، بسكب المنظّف الخاص بتنظيف الحمّامات المتوفّر لديكم، حيث يتم تركه فتره ليُنقع، إفركيه بواسطه فرشاه الحمّام الخاصّه، يتم تنظيفه من الخارج من خلال فوطه مبلله مع القليل من المنظّف، عليم ان تحرص علي رفع المقعد البلاستيكى مع تنظيفه من داخلياً. قومي بتنظيف حوض الإستحمام، والّذى يجب ان يتمّ بالشكلٍ اليومي، حتى تتفادي مشكله التّكلّس، بإستخدام منظّف التّكلّس، او  صابون غسل الاواني، وإفركيه لتتخلّصي من التّكلّس اذا وجد، وإمسحيه بالماء، ايضاً جفّفيه جيّداً. ونظّفي المغسله، ايضاً صنبور المياة، بإستخدام الاسفنجة المخصّصه بالحمّام، مع منظّف الحمّام، وإشطفيها بالمياه مع شركة تنظيف بجدة ستجدي كل تلك الخدمات تقدمها لك الشركة لترتاحي من المشقة التي قد تكون عبئاً كبيراً عليك, اتصل على شركة نظافة بجدة الان .

اتصل الان.