كيفية عمل صينية بطاطس لذيذة

كيفية عمل صينية بطاطس لذيذة

 

سرعة الطائرة عند الإقلاع تتباين سرعة الإقلاع من طائرة إلى أخرى؛ حيث يحتاجُ كلّ نوعٍ من أنواع الطائرات إلى سرعةٍ مناسبة لرفع الأجنحة، ويعتمد ذلك على وزن الطائرة؛ إذ تتغلب السرعة على الوزن من خلال توليد قوة كافية لرفعها، فعلى سبيل المثال: تنطلق الطائرة ذات النوع ” A Boeing 747″ بسرعة قدرها 184 كيلومتراً في الساعة (296 ميلاً في الساعة)، كما أنّ عوامل الطقس المختلفة تؤثر على سرعة الطائرة، حيث تقلل حركة الرياح المعاكسة من سرعة الطائرة.[١] عملية إقلاع الطائرة استخدام الهواء لإقلاع الطائرة تحتاج الطائرة إلى الهواء حتى تتمكن من الطيران؛ إذ تطير الطيور نتيجة سحب ودفع الهواء لها، وهذا ما يحدث للطائرات أيضاً، فالهواء هو مادة لها وزن كما اكتشف ذلك Torricelli في عام 1640م، ويتكوّن من مجموعة من الغازات، من أهمها الأكسجين، والنتيروجين، وثاني أكسيد الكربون، كما يحتوي الهواء على جزيئات تتحرّك بشكل مستمر، وينتج عن هذه الحركة تشكيل ضغط للهواء، مما يؤدي إلى حدوث قوة تعمل على رفع الطائرات حركة صاعدة، وأخرى هابطة.[٢] كيفية رفع أجنحة الطائرة تمتاز أجنحة الطائرة بانحنائها نحو القمة، ممّا يُساعد على تسريع حركة الهواء فوق الجزء العلوي من أجنحة الطائرة، بينما يتحرّك حركةً بطيئة تحت الجناح، وهذا يعني أنّ الهواء البطيء يتحرك من الأسفل، والهواء السريع من الأعلى، وبالتالي فإنّ هذا يرفع جناح الطائرة للأعلى.[٢] قوانين نيوتن للحركة افترض إسحاق نيوتن ثلاثة قوانين للحركة تساعد على فهم كيفيّة طيران الطائرة:[٢] لن يتحرك الكائن من تلقاء نفسه،

 

وفي حال التحرّك فإنه لا يتوقف إلا بوجود دافع لإيقافه. تتحرك الكائنات بشكل أسرع وإلى مسافة أبعد عندما يتم دفعها بقوة. لكلّ فعلٍ رد فعل مساوٍ له في المقدار ومُعاكس له في الاتجاه. قوة الطائرة تمتلك الطائرة أربع قوى وهي:[٢][٣] قوة الرفع التصاعدي. قوة السحب للأسفل وللخلف. قوة الوزن النزولي. قوة التوجه إلى الأمام. أجزاء الطائرة الرئيسية تحتوي الطائرة على الأجزاء التالية:[٣] نظام الجناح للحفاظ على توازن الطائرة أثناء الطيران. أسطح الذيل لتحقيق التوازن والاستقرار في الطائرة. الأسطح المنقولة للسيطرة على اتجاه الطائرة أثناء رحلة الطيران. محطة توليد الكهرباء لتوفير القوّة اللازمة لدفع الطائرة في الهواء. أجنحة الطائرة لتوفير الدعم عند الإقلاع والهبوط. تمتاز معظم الطائرات بجسم مُغلق لإيواء طاقم الطائرة، والركاب، والبضائع. قمرة القيادة: هي المنطقة التي يستخدمها الطيّار للتحكم، وضبط طيران الطائرة.

حافظي علي مطبخك بدون مواعين لأطول فترة ممكنة

حافظي علي مطبخك بدون مواعين لأطول فترة ممكنة
وسائل النقل القديمة تطورت وسائل النقل القديمة كما يأتي:[١] تُعدّ أقدام الإنسان هي أول وسيلة نقل، بعدها تعلم الإنسان استخدام الحيوانات كوسائل للنقل، حيث من المحتمل أن تكون الخيول والحمير قد رُوِضت بين القرون 3000 و4000 قبل الميلاد، ولكنّ التاريخ الدقيق غير معروف، وبعدها بوقتٍ قليل تمّ ترويض الإبل ما بين 2000 و 3000 قبل الميلاد. تمّ اختراع العجلات في العراق في الوقت نفسه تقريباً 3500 قبل الميلاد،

 

حيث تمّ صنع العجلات الأولى بقطعٍ صلبةٍ من الخشب تمّ تشكيلها معاً ليصبح شكلها دائرياً، وبعد 2000 قبل الميلاد تمّ صنعها من الأسلاك، وصناعة القوارب، حيث أشعل الإنسان النار بالحطب وحفر الزوارق من الخشب المُحترق. اخترع المصريين القوارب الشراعية عام 3100 قبل الميلاد، فقد تمّ صنعها من حزمٍ مرتبطةٍ معاً من قصب البردى، وأشرعةٍ بسيطةٍ مربعةٍ مصنوعةٍ من أوراق البردى، وفي وقتٍ لاحق تمّ صنعها من الكتان، وكان استخدام الشراع عند الإبحار في اتجاه واحد، حيث يجب أن يكون القارب مع مجاذيف عند السفر عكس التيار. وسائل النقل الرومانية قام الرومانيون ببناء السفن التجارية الكبيرة التي تسمى كورتيا، حيث كانت تحمل ما يقارب إلى 1000 طن من البضائع.[١] العصور الوسطى عاد النقل أكثر بدائيةً بعد سقوط روما، حيث عادت الطرقات في أوروبا إلى مساراتٍ ترابيةٍ بسيطة، وتتحول إلى طين في فصل الشتاء، ولكن في هذه العصور كان الأشخاص الأغنياء يمتلكون عرباتٍ مغطاة، ومن المؤكد أنّهم لم يكونوا مرتاحين ومع ذلك لم يكن لديهم أيّ تعليقٍ على الطرق المحفرة والوعرة، وسافر الآخرون على مربعٍ أو عربةٍ بين اثنين من الأعمدة واثنين من الخيول، حيث تمّ تدريبها على السير بنفس الوتيرة.[١] القرن السادس عشر كانت وسائل النقل في ذلك القرن بطيئةً وغير مريحةٍ، فقد كانت عبارةً عن مساراتٍ ترابية، كما وكانت الوسيلة الرئيسية للنقل أيضاً هي الحصان، كان الناس يركبون الأحصنة الخاصة بهم، أو يقومون باستئجار الأحصنة، وفي بعض الأحيان يقومون بشراء عربةٍ مغطاة أو غير مغطاة، لنقل البضائع، لكنّها لم تكن الوسيلة الأكثر شيوعاً، حيث كان الناس يفضلون نقل البضائع في البحر.[١] القرن السابع عشر تمّ اختراع أول غواصةٍ استخدمها الإنسان من قبل كورنويل درييبل، في عام 1620، وقام بليز باسكال في عام 1662 باختراع أول حافلةٍ، وطريقٍ منتظم، وتمّ إنشاء أول محطةٍ مؤقتةٍ في وقتٍ مبكرٍ من عام 1663م.[٢] القرن الثامن عشر تحسنت وسائل النقل في القرن الثامن عشر بشكلٍ كبير، حيث شكل الرجال الأغنياء طريقاً واسعاً للسيارات، وأتاحت أعمال البرلمان لهم الحق في تحسين وصيانة بعض الطرق، وكان على المسافرين دفع رسومٍ لاستخدام الطرق، وأصبحت المحطة التي تمّ إنشاؤها في القرن السابع عشر أكثر شيوعاً في هذا القرن.[١] القرن التاسع عشر كان السفر في أوائل القرن التاسع عشر صعباً وأكثر بطئاً، ولم يكن من السهل الالتفات إلى التحسين والتطور،

 

حيث كانت المركبات في نيو إنغلاند، قليلةً وكانت الطرق محفرةً وبدائيةً.[٣] القرن العشرون تحسنت وسائل النقل بشكلٍ كبيرٍ خلال القرن العشرين، وعلى الرغم من أنّ أول ظهورٍ للسيارات كان في نهاية القرن التاسع عشر بعد الحرب العالمية الأولى إلا أنّها أصبحت أرخص وأكثر شيوعاً، ففي عام 1940 كان حوالي عائلة واحدة من كلّ عشر عائلاتٍ في بريطانيا تمتلك سيارة، وازداد عددهم بعد الحرب العالمية الثانية، وفي عام 1959 كانت نسبة الأسر التي تمتلك سيارةً قد بلغت 32%، وأصبحت السيارات شائعةً في السيتينيات، وبحلول السبعينيات كانت غالبية الأسر تمتلك واحدةً.[١] القرن الواحد والعشرون يمكن أن تكون السياحة إلى الفضاء هي الخطوة التالية في مجال النقل، حيث ستكون في بداياتها مكلفةً جداً، ولكن ستصبح في النهاية رخيصة ً ويمكن تحمل تكاليفها.[١]

كيف تجعلين زجاج بيتك لامعا

كيف تجعلين زجاج بيتك لامعا
وادث السير تعد الحوادث المروريّة من أخطر المشكلات التي تواجهنا في عصرنا الحالي وتُشكّل لنا ولجميع أفراد المجتمع قلقاً كبيراً؛ لما تتسبّب به من استنزاف لأهمّ عنصر من مقوّمات الحياة ألا وهو الموارد البشريّة، فضلاً عن استنزافها للموارد الماديّة وتسبّبها في حدوثِ مشكلات اجتماعيّة ونفسيّة لأفراد المجتمع[١]. يُعرّف الحادث المروري على أنّه كلّ حادثة تقع بسبب المركبات أو حمولتها أثناء سيرها على الطريق وتنتج عنها إصابة، أو وفاة، أو احتراق للمركبة أثناء حركتها، أو خسارة في الممتلكات من غير قصد.[٢] أسباب حوادث السير تُعزى حواث السير لعدّة أسباب، منها :[٣] زيادة السرعة: إذ تتسبّب زيادة سرعة المركبة في فقدان السيطرة عليها، وتُعيق القدرة على تلافي وقوع الحوادث، وتُعدّ زيادة سرعة المَركبة من الأسباب الرئيسيّة التي تؤدّي إلى الحوادث المروريّة، إذ تساهم بنسبة 43.6% من إجمالي الأسباب المؤدّية إلى حوادث السير. قطع الإشارات المروريّة بشكل خاطئ: يعدّ قطع الإشارة المروريّة وهي حمراء ثاني أكبر الأسباب المؤدّية إلى الحوادث المروريّة، حيث تساهم بنسبة 18.4% من إجمالي الأسباب المؤدّية إلى حوادث السير.

 

عدم التجاوز بشكل صحيح: يتسبّب التجاوز الخاطئ للمركبات بنسبة 16.5% من الحوادث المروريّة. التهوّر أثناء قيادة المركبات: يُخيّل لبعض السائقين أنّهم يملكون الطريق، فلا يبالون بالمركبات الأخرى المحيطة بهم، ولا يبالون بسلامتهم ولا سلامة غيرهم مؤدّين بطيشهم وتهورّهم في القيادة إلى حوادث مروريّة شنيعة. عدم التركيز أثناء القيادة: يحدث ذلك بانشغال السائق بالتحدّث عبر الهاتف، أو التحدّث إلى مرافقيه، أو عدم تركيز نظره على الطريق أثناء القيادة بتلفّته يمنةُ ويسرة، بالإضافة إلى انشغاله في تقليب الأشرطة، وهذه كلّها أسباب تشتّت ذهن السائق وتتسبّب في حوادث مروريّة. عدم الالتزام بشروط السلامة العامّة: مثل عدم استخدام حزام الأمان أثناء قيادة المركبات. قيادة المركبات من قبل أشخاص غير مؤهّلين لذلك: تعد قيادة المركبات من قبل القاصرين الصغار والمراهقين أحد أسباب الحوادث المروريّة، فهم لا يكترثون ولا يقدّرون حجم المخاطر التي سيتعرّضون لها أثناء قيادتهم للمركبات من دون تدريب أو وعي، وهنا يبرز دور الأهل في مراقبة أولادهم وتوعيتهم حول هذا الموضوع. عدم الصيانة الدورية للمركبة: حيث تعدّ صيانة الإطارات والكوابح بشكل دوري ضروريةً لتفادي الحوادث المرورية الناجمة عن تعطّلها. تعاطي السموم والحبوب المحرمة: يتناول بعض السائقين هذه السموم ظناً منهم بأنها تنشطهم وتطرد النوم من أعينهم فتتسبب بآثار وخيمة على العقل ممّا يؤدّي إلى الحوادث المروريّة. قيادة أصحاب البصر الضعيف وكبار السن للمركبات. القيادة عند الشعور بالإرهاق والنعاس. عدم محاسبة المخالفين لقواعد السير وأنظمته. وجود الحيوانات السائبة على الطرقات.

 

عناصر الحادث المروري لكل حادث سير ثلاثة عناصر، هي:[٢] العنصر البشريّ: يتمثل بسائق المركبة، والمرافقين له، والمشاة في الشارع. الطريق: هو كلّ مكان مُخصّص لسير المركبات أو المشاة أو الحيوانات. المركبة: هي أهمّ هذه العناصر؛ إذ لولا وجودها لما وُجدت الحَوادث. إصابات حوادث السير الأكثر شيوعاً تختلف الإصابات الناجمة عن الحوادث المرورية باختلاف موقع الشخص في المركبة والشارع، واتّخاذه احتياطات السلامة العامة كحزام الأمان أو غيره، وهناك عدّة إصابات شائعة عن الحوادث المروريّة والتي تتسبّب في إعاقة للشخص، منها:[٢] إصابات الحبل الشوكيّ: تتسبّب إصابة الحبل الشوكي في حدوث خلل عصبيّ يمكنه أن يُحدث عجزاً بشكلٍ كليٍ أو جزئيٍ حسب درجة الإصابة التي تعرّض لها الشخص، كما تصاحب إصابة الحبل الشوكي عدّة مشكلات صحيّة أبرزها: المضاعفات التي تحدث في الجهاز الدوريّ والقلب، والالتهابات الرئويّة، والآلام المزمنة، والتقرّحات السريريّة، وعدم القدرة على المشي بسبب شلل الأطراف والشدّ العضلي التشنّجي، بالإضافة إلى عدم القدرة على التحكّم بالمخارج، ويتعرض ما بين 15-40 شخصاً من كل مليون شخص في العالم لإصابات في الحبل الشوكي. ارتجاج الدماغ وإصابات الرأس: تُعزى معظم حالات الوفيات الناجمة عن الحواث المروريّة لإصابات الرأس وارتجاج الدماغ، حيث يتعرّض 100 شخص من مئة ألف شخص لإصابات الرأس سنويّاً، تنقسم بين بسيطة بنسبة 20%، ومتوسّطة إلى شديدة بنسبة 80%. بتر الأطراف: تعدّ حوادث السير أحد الأسباب الرئيسيّة لبتر الأطراف لدى الشباب، حيث إنّ 20% من حالات البتر تكون في الأطراف السفليّة، و75% منها في الأطراف العلويّة، وتحصل أغلبها لدى الرجال في الفئة العمريّة المتراوحة ما بين 15-45 سنة. الحروق: تعتبر الحروق من المشاكل الخطيرة المُصاحبة للحوادث المروريّة وخاصّةً عند وجود عدد كبير من الأشخاص في المركبة أثناء حصول الحادث؛ لما قد تتسبّب به من وفاة للأشخاص المُصابين نتيجة تصاعُد الأدخنة والغازات السامّة أو تعرّضهم للحروق الحراريّة. كدمات القفص الصدري والقلب والرئتين: تتسبّب بعض الحوادث المروريّة بهذه الكدمات منتجةً بذلك كسوراً في عظم القفص الصدريّ وتمزّق الأعضاء الداخليّة مثل: القلب، والرئتين، كما يُمكن أن تتسبّب في انفجار الشريان الأورطي. إصابات البطن والأعضاء الموجودة به: يُعزى سببُ هذا النوع من الإصابات إلى الحوادث المروريّة بنسبة 85% من المُصابين؛ حيثُ تُعد الحوادث المروريّة السبب الرئيسيّ لها، وتبلغ نسبة الوفيات بسبب إصابات البطن وأعضائه 6% من إجمالي الوفيات الناجمة عن الحوادث المرورية. الكسور: تتراوح الكسور المصاحبة لحوادث السيّر ما بين كسور بسيطة وكسور مضاعفة مرافقة لتمزّق في الأنسجة المحيطة، والأعصاب، والعضلات، وتبلغ نسبة الكسور في العالم ما يقارب 2% من سكانه، نصفها نتيجة الحوادث المروريّة، كما يُمكن أن يرافق كسور العظام الطويلة نزيفٌ داخليٌّ قد يتسبّب في الوفاة مثلما يحصل عند كسور عظام الحوض، أو الشلل؛ نتيجة تلف الأعصاب الطرفيّة أو الشريانيّة الناجم عن ضغط الطرف المكسور عليها. الآثار النفسية والإجتماعية: يتعرّض أغلب المصابين بحوادث مروريّة إلى حالة من الخوف، والقلق، والنسيان التي تؤدّي بدورها إلى الاكتئاب، وتسمّى هذه الأعراض بالضغوط النفسيّة ما بعد الحوادث (PTSD). إصابات أخرى: تتمثّل بحدوث إصابات وخلل في الحجاب الحاجز، والأوردة والشرايين في الرقبة، والكلى، وما قد يتبعها من مضاعفات خطيرة، مثل: الجلطات الدماغيّة، بالإضافة إلى كسور الفكين، وإصابات الوجه، وتَمزّق الأنسجة فيه.

أجمل الأنشطة للطفال في البيت

أجمل الأنشطة للطفال في البيت
طرق تكرير زيوت السيارات تقوم عملية تكرير زيوت السيارات إلى فصل مكوّناته إلى مواد مفيدة، ويستخدم الكيميائيون الطرق الآتية في ذلك، وهي:[١] طريقة الكسور: هي طريقة قديمة جداً والأكثر شيوعاً، وتقوم على فصل الأشياء إلى مكوّنات مختلفة عن طريق التقطير العكسيّ، وتعتمد في ذلك على الاختلاف في درجات حرارة الغليان. طريقة التحويل: تعدّ من أحدث التقنيات المستخدمة في المعالجة الكيميائيّة، وتقوم على تحويل سلاسل الزيت الطويلة إلى سلاسل قصيرة، وهذا يسمح بتحويل وقود الديزل إلى بنزين مثلاً. طريقة التقطير: تستخدم هذه الطريقة لإزالة الملوّثات من زيت السيارات، لإنتاج الزيوت الأساسيّة الجديدة، ويكون التقطير بمزج قاعدة من الزيت مع خليط جديد من المواد المضافة، كالمشتتات، والمنظّفات، ومكافحة المواد الكيميائية، وذلك من أجل استعادة فعاليّة الزيت الأصليّ، وتحتاج عملية التقطير إلى 3.8 لترات من الزيت المستعمل، لإنتاج 2.4 لتر من زيت المحرّكات المكرّر، كما ويمكن استخدام المخزون الأساسيّ لإنتاج مواد التشحيم الأخرى، مثل: السوائل الهيدروليكية، وسوائل ناقل الحركة الأوتوماتيكية.[٢] ملاحظة: من الممكن إعادة تكرير الزيت نفسه مرات عديدة، ويعني ذلك استخدام طاقة أقل، وتقليل انبعاثات الكربون.

[٢] تاريخ تكرير زيت السيارات يرجع تكرير النفط الخام إلى عام 1859م، حيث نجحت أول عملية حفر لبئر نفط في تيتوسيل بولاية بنسلفانيا في الولايات المتحدة الأمريكية، إذ لم يكن النفط متاحاً إلا بكميات قليلة جداً في ذلك الوقت، وأدّى اكتشاف زيت الصخور في منطقة شمال غرب ولاية بنسلفانيا إلى إتاحة النفط الخام بكميات كافية، وذلك من أجل تطوير أنظمة المعالجة على مدى واسع النطاق، وقد استخدمت أول مصافي التكرير وحدات التقطير البسيطة، حتى تفصل المكوّنات المختلفة للزيوت من خلال تسخين النفط الخام في وعاء، وتكثيف الأبخرة في كسور سائلة، وكان الكيروسين المنتج الأساسيّ والمتوفر بكثرة الذي يعدّ من مصادر النفط النظيفة، والذي تمّ استخراجه من الدهون الحيوانيّة كزيت الحوت، وانتشرت تقنيات حفر النفط بشكل سريع إلى روسيا، ففي عام 1890م أصبح هناك عدة مصافٍ لإنتاج كميات كبيرة من الكيروسين، وزيوت المركبات، كما أدّى تطوير محرّك الاحتراق الداخليّ إلى إنشاء سوق للنفط الخام، حيث إنّ تطوّر السيارات في مطلع القرن التاسع عشر زاد الطلب على البنزين عالي الجودة، ولذلك يستمر العمل على تطوير طرق لتكرير النفط الخام.[٣] أهمية زيت السيارات تُصنَع محركات الاحتراق الداخليّ من أجزاء معدنيّة متحرّكة بحركة ثابتة، ويساعد زيت المحرّك على تقليل الاحتكاك بين أسطح الأجزاء المتّصلة مع بعضها البعض، ويساعد على المرونة، ونقل الحرارة، والطاقة

 

، كما ويحافظ على نظافة أسطح المحرك، ويسهّل بدء التشغيل، ويحدّ من التآكل والصدأ، ويلتقط زيت المحرك المواد الملوّثة للاحتراق في المركبة، ومنها: الكربون، والسخام، والمعادن الثقيلة، ومع مرور الوقت تتراكم هذه الملوّثات في الزيت، وتؤدّي إلى تقليل فعاليته، بالإضافة إلى أنّ الزيت يحتوي على إضافات كيميائية تشكل 15% من حجمها الكلي، حيث تقوم بتعزيز أداء المحرّك، وهكذا فإنّ عمليات التآكل، وترسب الماء والزيت، تسبب مشكلة لزيت السيارات على المدى الطويل، كما يمتاز الزيت بخصائصه الفيزيائيّة التي لا تتحلّل، ممّا ينبغي العمل على تكريره لاستخدامه من جديد.[٢]

كيف تصنعين مطبخا لطفلتك في البيت

كيف تصنعين مطبخا لطفلتك في البيت

 


سكة ستوكتون ودارلنجتون أول سكة قطار تعتبر سكة ستوكتون ودارلنجتون في إنجلترا، أول سكة حديد في العالم، حيث نشأت فكرة استخدام الجر البخاري لنقل البضائع والركاب على يد جورج ستيفنسون عام 1821، الذي قام ببناء عدّة محركاتٍ تعمل على البخار في منجم كلينجورث، فقام باقتراح فكرة استخدام طريقة الجر باستخدام البخار بدلاً من الجر باستخدام الأحصنة على إدوار بيس، الذي كان بدوره يعتزم بناء خطٍ طوله 12.9 كيلومتر من ستوكتون على الساحل إلى دارلينجتون، من أجل استغلال هذا الخط الغني بالفحم، فقال له ستيفنسون إنّ محرك البخار يمكنه سحب حوالي 50 ضعف الحمولة مقارنةً بالأحصنة، فأُعجب بيس بهذه الفكرة، ووافق على السماح لستيفنسون بتجهيز الفكرة.[١] السكك الحديديّة عزّز ظهور السكك الحديديّة نمو الثورة الصناعيّة، وقد تطورت السكك الحديدية على مر القرون، فقد تمّ افتتاح أول سكة حديديّة مخصصة لنقل الركاب عام 1830، وهي سكة ليفربول ومانشستر، وقد وظفت هذه السكة فكرة ستيفنسون للجر بالبخار، أمّا في الولايات المتحدة الأمريكية فقد كانت توم ثومب أول قاطرة بخار يتمّ إنتاجها محلياً عام 1830، ثمّ تمّ إنشاء السكك الحديدية العابرة للقارات، حيث أُنشئت أول سكةٍ عام 1869، عندما التقى خط سكك اتحاد المحيط الهادئ الحديدية الآتي

 

من نبراسكا مع خط سكك وسط المحيط الهادئ الحديدية الآتي من ولاية كاليفورنيا.[٢] كانت أول سكةٍ حديد تحت الأرض لنقل الركاب هي سكة حديد المدينة وسكة حديد جنوب لندن عام 1890، وتستخدم معظم الدول قطارات كهربائية، أو ديزل، أو ديزل كهربائي، إلّا أنّ قطارات البخار لا تزال تستخدم، وتشمل التطورات الحديثة في هذا المجال قطارات عالية السرعة، مثل قطار رصاصة الياباني، أو القطار الفرنسي غرين فيتيس الذي ينتقل بسرعةٍ متوسطة تبلغ 300 كم/ساعة، وتستخدم قطارات الماغليف المغناطيسية القوة المغناطيسية لتمكينها من التحرك فوق السكك الحديدية الموجهة، حيث تسمح قلة الاحتكاك بين القطار والسكة بزيادة سرعة القطار.[٢] سكة القطار قديماً ترجع أقدم أشكال السكك الحديدية إلى حوالي 600 قبل الميلاد، وذلك حين أنشأ الإغريق الأخاديد في الطرق الجيريّة المعبّدة ليتمكنوا من تسيير المركبات ذات العجلات عليها، والتي سهلت نقل القوارب عبر برزخ كورينث؛ ولكن عندما سقطت اليونان على يد روما عام 146 قبل الميلاد، تدمرت هذه السكك الحديدية، واختفت لأكثر من 1400 سنة، ثمّ بدأت بالظهور في القرن السادس عشر، ثمّ تمّ اختراع قاطرة البخار بعد ثلاثة قرون أخرى، وقد غير هذا الشكل من النقل أشكال وسائل النقل في العالم.[٣]

تجفيف العنب بسهولة

تجفيف العنب بسهولة

 

تجفيف العنب بسهولة

تجفيف العنب بسهولة

 

طريقة التجفيف نحضر العنب و نزيله عن الأغصان و عن  العروق بحيث يصبع مفروط تماماً مع عدم تر الأغصان الصغيرة عليه . نغسل العنب المفروط جيداص بالماء لأكثر من مرة حتى ينظف تماما. نضع كمية من المناديل الجافة بصينية مفرودة . نضع الصينية التي تحتوي على العنب بمان مشمس و نظيف ، ثم نقوم بتغطية الصينية بالورق أو المناديل أو شاشة بيضاء خفيفة ، لتجنب إقتراب الحشرات و النمل عليه و نضعه بمكان مرتفع عن الأرض ن و يحتاج لمدة شهر كامل حتى يجف تماماً و يصبح ذا جودة عالية . نصع القليل من الزيت النباتي على راحة اليد و نفرك فيها العنب المجفف حتى لا يلتصق ببعضه أثناء الإحتفاظ به و نخزنه . نضعه بعد ذلك بوعاء نظيف و جاف و محكم الإلاق ، حيث أنه يمن أن يدوم لمدة طويلة جداً دون أن يتأثر بأي شكل من الأشكال أو يتعرض للفساد . يستخدم العنب المجفف ( الزبيب ) بالعديد من الحلويات و المأكولات العربية و الغربية ، و تعداه الأملر لأن يصبح مستخدماص عند العديد من البلاد كمكون لبعض من الطبخات المالحة ن مما يضفي عليها طعم مميز و لذيذ للغاية . استخدم العنب المجفف لإنقاص الوزن الزائد عند تناول كمية صغيرة منه قبل الوجبات حيث أنّه يمد الجسم بالطاقة و إعطاء الشعور بالشبع و عدم القدرة على تناول كمية كبيرة من الطعام

 

تجفيف العنب بسهولة

تجفيف العنب بسهولة

ورق العنب يعتبر ورق العنب من الأكلات المنزلية في بلاد البحر الأبيض المتوسط ، ومصدر ورق العنب هو من شجرة العنب ، بحيث يتم قطفها خلال فترة نمو الورق ،حيث ورق العنب يحافظ على صحة القلب ، ويحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات ، يتواجد ورق العنب إمّا طازج أو معلّب أو مبرداً في السوق ، ولكن يفضّل تناول ورق العنب طازج ، ويمكن تناول ورق العنب من غير طهي أو من خلال الأكلة اليونانية الشهيرة والتي من خلالها يتم لف ورق العنب وحشوها بالرز والبصل واللحمة . طريقة تجفيف ورق العنب نقوم بإحضار ورق العنب ، ونضع كل مجموعة من الأوراق مع بعضها البعض ولفّها بشكل دائري . ثم نحضر الملح ونذوّبه في الماء ، نضع كل مجموعات ورق العنب في زجاجة جيّدة الإغلاق ونضع فوقها الماء المملّح بحيث تغطي الماء ورق العنب . يترك ورق العنب في الزجاجة المغلقة مدّة خمسة أيّام متتالية في الثلاجة . بعد مرور الخمسة أيّام نقوم بتصفية الماء عن ورق العنب . ثم نضع ورق العنب في أكياس ونضعه في الثلاجة في الفريزر ، هنا نكون قد جفّفنا ورق العنب وحفظناه لوقت إستخدامه وحتى لا يتكسّر عند لفّه . فوائد ورق العنب يساعد تناول ورق العنب الاشخاص الذين يريدون التنحيف والتخلص من السمنة ، من خلال إحتوائه على سعرات حرارية قليلة ، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين (ج, هـ, أ, ك)ن بالاضافة الى إحتوائه على الحديد والنياسين والألياف . يعتبر ورق العنب من مضادّات الالتهابات بشكل معتدل منها التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكري . يحتوي ورق العنب على مستوى بسيط من السكر ، لذلك تناول ورق العنب يفضل تناوله لمرض السكري . يساعد في الوقاية من القصور الوريدي وهو عدم قدرة الاوردة في منطقة القدمين لإرجاع الدّم الى القلب ، مما يسبب الإنتفاخ في القدمين ، حيث أنّ ورق العنب لديه القدرة على التخلّص من التوتر داخل الاوردة ويجعل الشخص يحس بالرّاحة .

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

 

 

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

 

 

تجفيف الثوم الثوم والبصل من النباتات المهمة في المطبخ حيث لا تكاد تخلو طبخة من استعمالهما أو أحدهما. ما هي نبتة الثوم الثوم من النباتات العشبية من صنف الخضروات الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية والكالسيوم والحديد كما يحتوي على مواد مضادة للأكسده، كما يستخدم في تعقيم الخدوش الصغيرة وخاصة لسعات النحل . عُرف نبات الثوم منذ القدم إذ وجدت رسومات له على قبور ملوك الفراعنة واهتم المصريون بهذا النبات بشكل كبير، يوجد عدة أصناف للثوم ولكل نوع موسم لزراعته وتعتبر التربة الطينية جيدة الصرف من أكثر التُرَب ملائمةً له . زراعة الثوم عند زراعة الثوم يتم حراثة التربة وتنظيفها من الأعشاب بشكل جيد ويضاف إليها السماد الطبيعي المخمّر حيثُ السماد الطبيعي يساعد على سرعة نمو فصوص الثوم وزيادة حجم الرأس ومن ثم تروى بالمياه إذا كانت الأرض مروية وتُترك لمدة أسبوع قبل زراعتها ومن ثم نبدأ بالزراعة على شكل خطوط مستقيمة بعد  أن نكون قد جهزنا فصوص الثوم للزراعة بحيث تكون القمة النامية لفص الثوم إلى الأعلى ويحتاج الثوم للري بين فتره وأخرى، في التربة الرملية يحتاج الثوم إلى الري بصوره أكبر من التربة الطينية نترك مسافات بين فصوص الثوم المزروعة بحدود 15سم . طريقة تجفيف الثوم لا يتوفر الثوم في الاسواق على مدار العام وفي حال توفر يكون سعره مرتفع جداً لذلك يكون من المفيد لربّة المنزل أن تحتفظ بحاجتها من الثوم خلال الموسم وذلك عن طريق تجفيف الثوم وعمل البودرة منه ، ويتم ذلك كما يلي : نحضر كمية الثوم المراد تجفيفها ونقوم بتنظيفها من الأتربة والقشور، نقطع الرأس الجاف من فصوص الثوم ونضعها في الخلاط ونطحنها على مرتين مع إضافة كمية من المياه (كوب ماء لكل كيلو ثوم ) إذ إنّ المياه تساعد الخلاط على الطحن بصوره أفضل . بعدها يصبح لدينا معجون ناعم نضعه بوعاء واسع ونفرده على مساحة الوعاء ثم نضعه بمكان مكشوف في المطبخ على ظهر الثلاجة، لا نخشى من الحشرات لأنها تنفر من رائحة الثوم ونترك الخليط لمدة ثلاثة عشر يوماً. نعود للخليط فيكون قد جفّ وأصبح صُلباً كأي مادة صلبة أخرى هنا نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات ونطحنه بآلة طحن البهارات فيتكون لدينا مادة ناعمة الملمس نحتفظ بها بمرطبانات (وعاء مغلق) ونضعها بالثلاجة ونستخدمها عند الحاجة، ونكون بذلك حصلنا على بودرة الثوم من إنتاجنا خاليةً من أية مواد حافظة أو كيماويه، فضلاً عن قلة الكلفة المادية.

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

وسيلة سهلة لتجففي الثوم والعنب

 

يعتبر تجفيف الفاكهة و الخضروات من أكثر الأمور التي تعود على الناس بالنفع و تاالفائدة ن و تعود الفائدة الكبيرة أيضاص للتاجر حيث أنه يمن بيع الخضروات و الفاكعة المجففة يأسعار ‘الية لعدم تواجدها بالسوق بغير وقتها . يعتبر تجفيف الفواكة من الأمور المهمة التي تعوض الفرد عن فقدان صنف من السوق و يحتوي على العديد من الفوائد للجسم ، يعد تجفيف الفواكة من الطرق السهلة للحصول على فاكهة لذيذة الطعم لكنها تختلف بعض الشيئ عن الطعم الطازج . اليوم سوف نقدم لكم طريقة أحد أنواع الفواكه اتي نجففها و نستخدمها بشكل كبير بحياتنا اليومية و بمختلف أنواع الحلويات و هو العنب و عندما تم تجفيفه يصبح المسمى له هو الزبيب .

المكونات التي نحتاجها لتجفيف العنب للمعرفة أن كل أرعة كيلو من العنب تعطينا و احد كيلو من الزبيب أي العنب المجفف . نحتاج أربعة كيلو من العنب الطازج . ملعقة من الزيت النباتي . مناديل من الفاين أو الورق المقوى .

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

 

 

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

الخشب الخشب هو المادّة التي يتم تصنيعها وتشكيلها من جذوع الأشجار، وتستخدم في كثير من المجالات، وأهمها: صناعة الأثاث، كالطاولات، والكراسي، فلا تكاد قطع الأثاث في بيوتنا تخلو من الخشب، ولون الخشب يضفي لمسة خاصّة على ديكورات المنزل، خاصّة إذا كانت ألوانه متناسقة وتمنح منظراً جميلاً، إلّا أنّه وفي بعض الأحيان قد يواجه الأشخاص مشاكلاً عدّة بشأن لون الخشب، كأن يكون غير متناسقٍ مع ألوان جدران المنزل، أو باقي قطع الأثاث، أو أحياناً قد يشعر الإنسان بالملل من الألوان التي يراها يوميّاً، ممّا يستدعي القيام بعمليّة تغيير لون طلاء الخشب. طريقة دهن الخشب يجب أن تتمّ عمليّة طلاء الخشب بطريقة صحيحة للحصول على اللون المرغوب في النهاية. الموادّ اللّازمة: أولاً لا بدّ من توفرّ الموادّ والأدوات المخصّصة للدهان، وهي: مزيل صبغة الخشب. صبغة للخشب. برش أو فرشاة الصبغ. فرشاة التلميع. سكينة المعجون (مسطرين). ورنيش. ورق ملمع الخشب. الخطوات: القيام بوضع قطعة كبيرة من النايلون أو القماش تحت قطعة الأثاث لحماية الأرضيّة من التلوث بالطلاء، ومن ثم يجب أن تتمّ إزالة المسكات أو البراغي أو أيّ ّشيء قد يعيق عمليّة الطلاء. القيام بوضع مزيل الصبغة على الجزء المراد إزالة الصبغة عنه، والانتظار لمدّة دقيقة، ومن ثم يتم إزالة الصبغة باستخدام المسطرين مع توخّي الحذر حتّى لا يجرح الخشب نفسه، وقد يتطلب الأمر تكرار هذه العمليّة مرّات عدّة للتخلّص من لون الخشب القديم. القيام بتلميع وتنعيم سطح الخشب، وذلك من خلال فركه بالورق الملمّع للخشب، كي يصبح أكثر نعومةً، وتذهب جميع آثار الصبغة المتبقية عليه. القيام بدهن قطعة الخشب باللّون المرغوب به، باستخدام الفرشاة المخصّصة للدهان، ومن ثمّ الانتظار حتّى يجفّ تماماً. يتم طلاء القطعة الخشبيّة مرةً أخرى، كي يصبح اللّون أكثر جاذبيّة، ويصل إلى الدرجة المرغوب بها. بعد أن يجفّ الدهان يتمّ طلاء القطعة الخشبية بالورنيش (ملمع الخشب) وذلك للحفاظ على لونها لامعاً وبرّاقاً لمدّة أطول، وكي يكسبها النعومة. للحصول على اللّمعة المطلوبة من الممكن طلاء القطعة الخشبيّة مرّات عدّة بمادة الورنيش، وتركها حتّى تجفّ. يتمّ إعادة جميع المسكات والبراغي التي كانت موجودة على قطعة الأثاث الخشبيّة، كي تعود كما كانت سابقاً، لكن بحلّة جديدة وأجمل من السابق.

 

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

دهان الاخشاب في المنزل بنفسك

 

 

تحذير : أثناء عملية الطلاء يجب مراعاة  عدم التصاق الغبار والأتربة على الخشب قبل جفاف الطلاء، لأنّ ذلك سيتلف منظر قطعة الأثاث.
طلاء الجدران يعدّ طلاء الجدران من أهم الأعمال المنزلية الشاقة التي لا يستطيع أيّ شخصٍ القيام بها ، فعادةً ما نستعين بأشخاص أصحاب خبرة لمساعدتنا في إنجاز مثل هذا العمل الشاق، ونظراً للتكاليف المادية التي قد نحتاجها للصرف على طلاء الجدران أصبح العديد من الأشخاص يرغبون بتعلّم كيفية طلاء الجدران بأنفسهم وبأسهل الطرق، ولهذا سنتطرّق إلى كيفيّة طلاء الجدران دون الاستعانة بأصحاب الخبرة في الطلاء. طرق طلاء الجدران الاستعدادات قبل طلاء الجدران اختيار الوقت المناسب لطلاء الجدران لهذا عادةً ما ننصح بطلاء الجدران في فصل الصيف كون الجدران في فصل الشتاء أكثر برودة وأكثر عرضة للتعرض للرطوبة. تنظيف الغرفة المراد طلاء جدرانها، وتفريغها من قطع الأثاث حتى لا تتسبب لها بالتلف، أو تغطية الأثاث بشراشف خفيفة، كما يجب أن تستخدم قطع من المشمعات على الأرض لكي لا تتسخ، أو فرد قطعة قماش كبيرة على الأرض، وبالنسبة لحواف الأبواب والشبابيك وكبسات الكهرباء فيجب تغطيتها بشريط لاصق، لكي لا تتسخ. عند شراء مستلزمات الطلاء يجب إخبار البائع بأنك تقوم بطلاء الجدران لأوّل مرة، واختيار فرشاة طلاء صغيرة الحجم وسهلة للاستخدام وعند التجريب لأول مرة قم بطلاء جدار صغير للتجربة لأوّل مرة. إحضار العلبة بلونٍ موحّد للغرفة مثل الأبيض والبيج كبطانة، وأوّل وجه لطلاء الغرف، وثمّ تُطلى الجدران باللون الأساسي الذي ترغب به، ويمكن مزج علب الطلاء الملوّنة مع اللون الأصلي لتحصل على درجة اللون المُرادة.

طرق بسيطة لغسيل الملابس البيضاء

طرق بسيطة لغسيل الملابس البيضاء

 

 

طرق بسيطة لغسيل الملابس البيضاء

طرق بسيطة لغسيل الملابس البيضاء

 

من المعروف ان مسحوق الغسيل الباكنج صودا قد يساعد فى الحصول علي غسيل ابيض  او منع إصفراره، ويستخدم مسحوق الباكنج الصودا كبديلاً عن مسحوق الغسل او باضافته للملابس مع مسحوق الغسيل للإستفادة القصوي منه، لعمل مسحوق غسيل باكنج صودا قد نحتاج الى كوب من باكنج صودا بالاضافة الى قطعة او قطعتين من الصابون العطرى، بشرط ان يكون ابيض اللون، ذلك كالتالي: يتم برش الصابون العطرى برش ناعم وصغير. ويخلط كوب باكنج صودا مع كوباً من برش الصابون العطرى فى وعاء كبيراً، ومع التأكد من إنسجامهما معاً. ويحفظ مسحوق غسل الباكنج صودا فى وعاء مغلق ، يستخدم بمقدار كوباً مع كل دوره غسيل.

كيفية حدوث العفن على الملابس

كيفية حدوث العفن على الملابس

كيفية حدوث العفن على الملابس

كيفية حدوث العفن على الملابس

يعتبر العفن هو اشد البُقع صعوبه من حيث القدره علي ازالتها من حيث منظرها علي الملابس ، حيث  المنظر مؤذياً جداً او مُقذذاً ، كذلك انّها كثيره الجراثيم التى تَضُّر بالجسم فى حال استنشاقها من حيث رائحتها الكريهة ، لهذا في اغلب الاحيان عندما نُشاهِد بقعة العفن علي قِطَع الملابِس ، فنقوم بالتخلص منها على الفور بدون التفكير فى ازالتها واعادتها الى دولاب الملابس، ان ابواغ العفن موجوده فى كل مكان فالهواء مملوءاً بها ، تقوم تلك الابواغ بتوليد العفن اذا توافرت لها الشروط المناسبه لنموها . عليكِ بتهوية المنزل جيداً حتى تتغلبي على الروائح الكريهة ايضاً.