الثوم وفوائد استخدامه

الثوم وفوائد استخدامه

هناك العديد من فوائد الثوم وهذا بالطبع يؤكد على وجود العديد من فوائد بودرة الثوم . أن مسحوق بودرة الثوم هو من التوابل الممتازة التي ينبغي أن تكون في مطبخك باستمرار ويعتبر أن يكون بديلا ممتازا للثوم الطازج. فهو واحد من النكهات الأكثر نفاذا وقوة يمكنك إضافته إلى اي طبق،. فإنه يحتوي علي العناصر الغذائية الهامة، والتي توفر فوائد صحية مختلفة .

ما هو بودرة الثوم؟

مسحوق الثوم هو مصنوع من الثوم المجفف ولديه عدد من الفوائد اكثر من الثوم الطازج. عندما تجفف الثوم، يمكنك تمديد مدة صلاحيتها بشكل كبير، لذلك يمكن تخزينها لعدة أشهر أو حتى سنوات دون أن تفقد فعاليتها . وعلاوة على ذلك، مسحوق الثوم يمكن أن يكون من أكثر التوابل استخداما في جميع الاكلات حيث يكون في مكونات البيتزا وبعض المخبوزات وايضا في صلصة الشواء وهو من التوابل المفضلة والمشهورة في جميع انحاء العالم

 

الثوم وفوائد استخدامه

الثوم وفوائد استخدامه

 

حقائق التغذية عن بودرة الثوم

يحتوي على مجموعة واسعة من المواد الغذائية، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والبروتين والألياف الغذائية، وكمية صغيرة من الصوديوم والسكر. في حين أن تركيز هذه العناصر الغذائية أقل بكثير من فصوص الثوم الطازج

ويحتوي علي عدد من المواد المضادة للاكسدة والمركبات العضوية مثل الأليسين التي يمكن أن تعزز صحتك

فوائد بودرة الثوم

1-يحافظ علي مستويات الكولسترول

مسحوق الثوم له تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من تراكم الدهون في الشرايين والأوعية الدموية و يساعد أيضا على خفض ضغط الدم .

2- يمنع السرطان

هناك عدد من المواد المضادة للاكسدة في مسحوق الثوم التي يمكن أن تساعد على الحد من الإجهاد في جميع أنحاء الجسم، وتخفيف الالتهاب، ومنع الطفرة الخلوية، والتي يمكن أن تؤدي إلى السرطان .

3-  يعزز الجهاز المناعي

بالرغم من قلة نسبة فيتامين سي بمسحوق الثوم فانه يحتوي علي المعادن المختلفة وعلي الكثير من مضادات الاكسدة التي تقوي الجهاز المناعي بشكل كبير .

4- تسهيل الهضم

إذا كان معدتك منتفخة أو إذا كان لديك عسر الهضم، فبعض المركبات العضوية الموجودة في مسحوق الثوم و الحديد والألياف الغذائية، يمكن أن تساعد في تحريك الأمعاء بسلاسة وتخفيف الإمساك ومنع الانتفاخ .

كيف تصنعين بودرة الثوم في المنزل؟

إذا كنت تريد أن تجعل مسحوق الثوم في المنزل فمن السهل القيام به، شرط أن يكون لديك الثوم الخام .فقط اتبع الخطوات الاتية

1 – قشر العديد من فصوص الثوم .

2- تقطع كل الفصوص الي شرائح وتوضع بالفرن علي درجة حرارة 175 حتي تجف تماما .

3- توضع شرائح الثوم في محضرة الطعام (الخلاط) لتطحن جيدا ويمكن ان يضاف الملح حسب الرغبة .

4- اصبح مسحوق الثوم جاهزا فقط قومي بحفظه في زجاجة التوابل الخاصة بك .

الثوم وفوائد استخدامه

الثوم وفوائد استخدامه

الآثار الجانبية في بودرة الثوم

هناك بعض المخاطر من استهلاك الكثير من هذا المسحوق، فضلا عن المخاطر المحتملة للأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الطبية. وتشمل المشاكل الأكثر شيوعا مثل خلل الجهاز الهضمي، ومشاكل مع اضطرابات النزيف، رائحة الفم الكريهة، آلام في العضلات، والدوخة إذا كنت تستهلك مسحوق الثوم في الاعتدال، فان لديك خطر ضئيل من التعرض لهذه الآثار الجانبية .

1-  اضطرابات النزيف

بالنسبة للأشخاص الذين يستهلكون كمية مفرطة من مسحوق الثوم، فانها قد تزيد مشاكل النزيف اكثر لذلك استخدم هذا التوابل باعتدال .

2- رائحة النفس

كما هو الحال مع أي منتج من الثوم، هذا المسحوق لديه رائحة قوية، والتي يمكن أن تؤدي إلى رائحة الفم الكريهة. بالرغم من أنها يمكن أن تساعد على القضاء على الالتهابات الفم .

 3- آلام العضلات

عندما يتم تناول الكثير من هذا المسحوق أو إذا كنت تعاني من حساسية خفيفة، فإنه يمكن أن يسبب تشنجات العضلات أو الم في المفاصل .

 4- مشاكل المعدة

آلام في المعدة، والتشنج والانتفاخ والغازات يمكن أن يحدث إذا تم استهلاك الكثير من هذا المسحوق .

5- الدوار والصداع

اذا تم الافراط في استخدام مسحوق الثوم عند بعض الناس فانه قد يسبب أعراض كالصداع والدوار والغثيان وكثرة التعرق .

هل تريد زيادة مناعة جسمك؟

هل تريد زيادة مناعة جسمك؟

لتتمتع بمقاومة طبيعية ضد الأمراض يمكنك أستخدام الثوم لزيادة المناعة فهو فعال جدا ويعتبر مضاد حيوي طبيعي يحمي الجسم من الأمراض العديدة. أن الثوم من المكونات الطبيعية المعروفة بفوائدها السحرية للجسم و الشعر و الوجه. و في هذا المقال نقدم أهمية الثوم في تعزيز نظام المناعة من خلال عدة وصفات منزلية طبيعية سهلة و بسيطة.

الثوم لزيادة المناعة

أولاً: كيفية زيادة المناعة مع الثوم المنقوع بالعسل

طرق تعزيز نظام المناعة كثيرة و متنوعة و منها الثوم المنقوع مع العسل و سنقدم وصفتين مختلفتين و لكنها بنفس قوة الشفاء و النتيجة، و يمكنك التعديل فيهما على حسب ذوقك و احتياجاتك حتى تستطيع الأستفادة من جميع فوائدها.

في المطبخ يوجد مجموعة من المكونات التي تساعد على تقوية المناعة مثل الثوم بالتأكيد و العسل. و قد يبدو هذا المزيج غريب و لكنه يساعد بشكل فعال على تحفيز و تعزيز الجهاز المناعي.

ومن أفضل الطرق للجمع بين فوائد الشفاء هو العسل الخام و الثوم المفروم. عند هرس الثوم فأن انزيماته الطبيعية تصل إلي أقصي درجة من الفاعلية، و عند نقعه مع العسل يزيد من قوته في تعزيز نظام المناعة و يحسن من مذاقه.

 

هل تريد زيادة مناعة جسمك؟

هل تريد زيادة مناعة جسمك؟

 

فوائد العسل الخام:

عسل النحل النقي غنى بالفيتامينات و المعادن و الأنزيمات، كما أنه يعمل بمثابة مضادات الأكسدة لمكافحة الجذور الحرة . ملعقة واحدة صغيرة من العسل تحتوى علي كمية هائلة من المواد الغذائية. و العسل على عكس السكريات المكررة الأخري فأنه يوازن مستويات السكر في الدم و لا يقوم برفعها.

  • فوائد الثوم:

الثوم يساعد الجسم على تحسين وظيفة القلب و يحافظ على ضغط الدم ، كما أنه يحارب الألتهابات الفطرية.و الأهم من ذلك أنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة و يحمى من نزلات البرد و الأنفلونزا. و الذي يجعل الثوم خياراً صحيًا و مفيداً هو مركب ” الأليسين” الموجود به و هو المركب الأكثر فعالية فيه و هو المسؤول ايضًا عن الطعم القوي و الرائحة المميزة للثوم.

الوصفة الأولي: وصفة الثوم الخام لزيادة المناعة مع العسل

المكونات المطلوبة: 2 كوب من العسل النقي ، 6-8 فصوص من الثوم

الخطوات:

  • نحضر برطمان جاف و نظيف، ثم نقوم برص فصوص الثوم في قاع البرطمان
  • نملأ البرطمان بكمية العسل
  • نضع البرطمان بالقرب من نافذة مواجهة للجنوب
  • بعد مرور شهر كامل،  سيتم إطلاق عصير الثوم في العسل و سيكون المزيج جاهزاً للأستخدام

    الوصفة الثانية: الثوم المشوي لزيادة المناعة مع العسل

    وهي وصفة أخري بديلة عن الوصفة السابقة و تحتوى ايضًا على نفس الفوائد و الفعالية لتحفيز

    المكونات المطلوبة:

    • 225 جرام من العسل النقي
    • 150 جرام من زيت الزيتون
    • 10 فصوص من الثوم الطازج
    • واحد غصن من أكليل الجبل ( روزماري)
    • بعض حبات من الفلفل الأبيض
    • القليل من ملح البحر

    الطريقة:

    •  نقوم أولاً بتسخين الفرن على أعلى درجة حرارة
    • نحضر الثوم المقشر و نخلطه مع زيت الزيتون
    • نرص فصوص الثوم على ورقة زبدة و نضيف الباقي من زيت الزيتون مع غصن الروزماري
    • نغلق الورقة بإحكام و نضعها علي صينية الفرن
    • نترك الثوم في الفرن لمدة 15-20 دقيقة تقريباً حتى تصبح ذهبية
    • نخرج الثوم من الفرن ثم نهرسه جيداً مع ما تبقي من زيت الزيتون
    • ثم نضيف عليه أخيراً العسل النقي و حبات الفلفل الأبيض
    • نصب الخليط فى برطمان نضيف و جاف و يغلق بإحكام، ويستخدم مباشرة
    • صلاحية هذه الوصفة قد تستمر لمدة شهرين على الأقل

      ثانيا: شوربة الثوم لزيادة المناعة ( مضاد حيوي طبيعي)

      وجدت الدراسات مؤخراً أن لقاح الأنفلونزا الموسمي قد يكون مؤذاً للجسم. شوربة الثوم المكونة من أكثر من 50 حبة من فصوص الثوم و البصل و الزعتر و الليمون يقوم بالقضاء على اي فيروس حتى فيروس البرد و الأنفلونزا. ومن المعروف أن الثوم من أهم المكونات الطبيعية التى تهاجم الفيروسات و تدمرها بفضل أحد مكوناته الكيميائية و هو الأليسين.

       

      قوة الأليسين( المكون الرئيسي للثوم)

      عند هرس الثوم ، يظهر مكون الأليسين و قد أظهرت الأبحاث أنه يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم و كذلك ضغط الدم كما يساعد في منع تشكيل جلطات الدم. الثوم يقوم ايضًا بتقليل خطر الأصابة بتصلب الشرايين.

    • هل تريد زيادة مناعة جسمك؟

      هل تريد زيادة مناعة جسمك؟

    • المركبات الموجود بالثوم تقوم بالقضاء على العديد من البكتريا و الفيروسات التي تسبب ألم الأذن و الأنفلونزا و البرد. كما أظهرت الأبحاث أن الثوم فعال ضد أمراض الجهاز الهضمي و الأسهال، و الأهم من ذلك أنه يساعد فى منع تشكل السرطان.

      مادة الأليسين معروفة منذ القدم بقوتها المضادة للجراثيم و الفطريات، و لذلك يُعتقد أنه يقوي نظام المناعة. وهناك الكثير من الناس يقومون بهرس الثوم مع القليل من زيت الزيتون و فردها على الخبز المحمص.. و هناك الكثير من الوصفات المعروفة كما ذكرنا في السابق

مجفف الشعر واضراره

مجفف الشعر واضراره

بالرغم من أن العديد من الناس تستخدم التلفاز و مجفف الشعر كثيراً، إلا أن الضجيج الأبيض الناتج عن إستخدام هذه الأجهزة يمكن أن يسبب لك الإصابة بالشيخوخة. حيث وجدت دراسة حديثة أن الضجيج الأبيض الناتج عن هذه الأجهزة يقلل من قدرة الدماغ على التكيف مع المعلومات الواردة.

و وجد العلماء أن سماع الضجيج الأبيض حتى و إن لم تكن بصوت عالي قد يسرع من عملية الشيخوخة لماغ الشخص عن طريق تحطيم رسول كيميائي معين في المخ.

و تقول مؤلفة الدراسة الطبيبة منى عطارة من جامعة إيوا:” تظهر أدلة متزايدة على ان الدماغ يتعرض لمشاكل في التشابك العصبي الكهربائي عندما يحصل على المعلومات بطريقة عشوائية، مثل التعرض للضجيج الأبيض”.

يُنصح بالضجيج الأبيض لمرضى طنين الأذن و ذلك للتغطية على صوت الرنين المتواصل الذي يسمعونه. و يعتقد بأن الطنين يحدث بسبب عجز الدماغ عن تصفية الأصوات المختلفة التي تلتقطها الأذن. و يعتقد أن بسبب أن عقول هؤلاء المرضى تستغرق وقتأً أطول في تفسير الأصوات التي تلتقطها آذانهم، و هذا يحدث بسبب تحطم رسل كيميائية معينة في المخ.

 

مجفف الشعر واضراره

مجفف الشعر واضراره

 

 

 

الضجيج الأبيض هو مجموعة من الأصوات أو الضجيج و التي تجمع كافة الترددات الصوتية التي يستطيع الإنسان سماعها و التي تقع في مجال الطيف الترددي ما بين 20 و 20 ألف هرتز. و يشمل الضجيج الأبيض كل من صوت أمواج البحر، صوت مجفف الشعر، و صوت المكنسة الكهربائية، صوت التلفاز عندما تضعه على محطة لا تعمل.

و نتيجة للأبحاث و الدراسات التي تمت على الحيوانات، فإن تأثير هذا الضجيج الأبيض على الإنسان قد يكون ضاراً. لذلك فإن الباحثون يرون بأن الضجيج الأبيض و طنين الأذن يسرعان من الإصابة بالشيخوخة في الدماغ، و لذلك لا ينبغي إستخدامها كعلاج في حالات طنين الأذن.

و بالرغم من ذلك، فإن تأثيرات الضيج الأبيض على البشر لا تعتبر أكيدة حتى الآن. كما أن هناك 2 من العلماء المسؤولين عن الدراسة و الذان يشغلان مناصب في شركة بوسيت ساينس و التي تطور تقنية قد تفيد مرضى الطنين و قد تؤثر أيضاً على نتائج الباحثين.

كل هذا يأتي بعد أن حذر أخصائي في مجال الأذن في يونيو الماضي من أن هناك جيل كامل معرض لخطر الإصابة بالصمم لأن الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 30 عام يستمعون إلى الكثير من الموسيقى على هواتفهم.

و يقول روزبن سايد إختصاصي السمع في طب الأطفال في مستشفى ميدلسيكس المركزي أن الموسيقى الصاخبة التي تدخل أذن الشخص يمكن أن تعادل قوة الصوت الناتج عن طائرة جامبو أثناء إقلاعها.

و أشار إلى الأرقام التي تُظهر أن عدد الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 30 عام و الذين يعانون من مشاكل دائمة في السمع قد تزايد في جميع أنحاء المملكة المتحدة على مدار العقد الماضي.

و يعتبر الحد الأقصى لمستوى الضوضاء الآمنة لفترات طويلة من الوقت هو 85 ديسيبل. ( يبلغ صوت محرك الطائرة الجامبو عند الإقلاع 110 ديسيبل). و يؤكد روزبن أن التعرض لهذا النوع من الضجيج لفترات طويلة يمكن أن يسبب ضرر دائم للأذن.

ما هي تقنية تقليل الضوضاء و كيف تعمل؟

يمكنك أن تعثر على هذه التقنية الرائعة في سماعات الأذن و التي تساعد على تقليل كمية الصوت التي تدخل لللأذن. و تعمل هذه الطريقة بطريقة معينة، حيث أن كل سماعة رأس مزودة بميكرفون، مما يمكن النظام من الكشف عن الأشكال الموجية للأصوات التي تدخلها. ثم يتم توليد تطابق دقيق لهذه الموجات الضوئية و التي يتم قلبها فيما بعد.

 

مجفف الشعر واضراره

مجفف الشعر واضراره

و عندما تلتقي هاتان الإشاراتان المتعاكستان فإنها تلغي الأصوات الخارجية المزعجة.

و تدعي بعض الأنظمة أنها قادرة على تقليل الضجيج و الضوضاء بنسبة تصل إلى 90%، بينما تصل هذه النسبة إلى 50 % في بعض النماذج.

و تستخدم هذه التقنية في سماعات الرأس، كما أن هناك بعض الأماكن العامة تطبقها. كما تعمل بعض المؤسسات على إيجاد طرق لدمجها في المباني السكنية و التجارية.

اكلات تصنع منها الطماطم بشكل اساسي

اكلات تصنع منها الطماطم بشكل اساسي
الطماطم تنتمي الطماطم إلى المملكة النباتيّة، وإلى فصيلة الباذنجانيّات، وتنمو هذه النبتة في المناطق ذات الطقس المعتدل، والحارّ، وتسمى بالإنجليزية Tomato، وبالإيطاليّة Pomodori، وقد سمّيت بالعربيّة باسميها الطماطم، والبندورة بناء على التسميات السابقة، وبرزت هذه النبتة كنبتة هامّة في القارة الأمريكيّة الجنوبيّة، وانتشرت إلى كافّة أصقاع العالم بعد أن استعمر الإسبانيّون القارة الأمريكيّة الجنوبيّة.

 

اكلات تصنع منها الطماطم بشكل اساسي

 

اليوم لا يخلو بيت من البندورة، فهي نبتة أساسيّة في كافّة دول العالم على الإطلاق. فوائد أكل الطماطم تستعمل شعوب العالم اليوم ثمار الطماطم من خلال العديد من الطرق منها؛ أكلها مباشرة، أو طبخها، أو أكلها مع أكلات أخرى، أو استعمالها كمكوّن من مكوّنات السلطة، أو ربما عصرها، وهذا التنوّع الواسع في طرق استعمال هذه الأكلة ما هو إلا أكبر دليل على رغبة شعوب الأرض وتعلّقهم الكبير بهذا النوع من النباتات، وهناك جانب آخر من جوانب الطماطم وهو القيمة الغذائيّة المرتفعة التي تتمتّع بها هذه النبتة، والتي تتلخص فيما يلي: تساعد في الإبقاء على الجلد صحّيّاً، وذلك بسبب أنّها تحتوي المادة المعروفة باسم (البيتاكاروتين)، حيث تساعد هذه المادّة الجلد على البقاء ناعماً ومحميّاً من الأشعّة الضارّة التي تصدر عن الشمس، كما تحتوي الطماطم على مادّة أخرى تعرف باسم الليكوبين، والتي تساعد أيضاً على حماية الجلد من الأشعّة فوق البنفسجيّة. تحتوي الطماطم على الفيتامين K، والذي يساعد العظام على البقاء سليمة قوية، بالإضافة إلى أنّ الليكوبين أيضً يمكنه أن يزيد من كتلة العظام.

تحمي مادة اللّيكوبين من عدّة أنواع من أنواع السرطان التي من الممكن أن تتكوّن في الإنسان، كسرطان القولون، والمعدة، والمبيض، والعديد من السرطانات الأخرى. تحافظ على مستوى السكّر في الدم ضمن الحدود الطبيعيّة. تحتوي على فيتامين (أ) والذي يساعد على تقوية شعر الإنسان، وجعله صحيّاً بشكل أكبر. يحسّن فيتامين (أ) من قدرة الإنسان على الإبصار، كما يعمل على وقاية العين من العديد من الاعتلالات التي قد تصيبها. تساعد وبسبب الموادّ التي تحتوي عليها في علاج بعض الأوجاع والأمراض المزمنة التي تصيب الإنسان، مثل التهاب المفاصل المزمن. أشارت الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الطماطم باستمرار ينخفض لديهم احتمال تكوّن حصوات الكلى والمرارة.

اكلات تصنع منها الطماطم بشكل اساسي

تُساعد في التخلّص من كتلة الجسم الزائدة، وذلك بسبب أنّ فيها نسبة عالية من الألياف والماء. ترتفع كمّيّات إنتاج الطماطم في بعض دول العالم، فهناك دول تصل فيها نسب الإنتاج إلى واحد وأربعين مليون طنٍّ كالصين، واثني عشر مليون طنٍّ كالولايات المتّحدة الأمريكيّة، وأحد عشر مليون طنٍّ كالهند، حيث تُعتبر هذه الدول الثلاث الأولى عالميّاً في إنتاج الطماطم، وذلك وفقاً لإحصائيّات العام 2010م.

فوائد الخضروات لتنشيط الدورة الدموية

فوائد الخضروات لتنشيط الدورة الدموية
القيمة الغذائية للطعام المسلوق إنّ استخدام الماء لسلق الخضراوات طريقة جيدة لأنه يحافظ على العناصر الغذائية والفيتامينات والأملاح وكذلك الألياف؛ أي تحتفظ الخضراوات بنسبة عالية جداً من مكوّناتها الغذائية المفيدة للجسم، ولو تمّ قليها بالزّيوت ستتأكسد وتفقد جزء كبير من عناصرها الغذائية، وسنتعرف على الفوائد الكثيرة للخضراوات المسلوقة وكيف تساهم على صحة جسم الإنسان خصوصاً الأطفال. فوائد الخضار المسلوقة تسهيل عملية الهضم نلاحظ عند سلق الخضراوات مثل البطاطس والكوسا والجزر والقرنبيط وغيرها من الخضار أنّها تحافظ على شكلها، وكذلك تصبح طرية وناضجة أكثر وسهلة التّناول، فالخضار المسلوقة لا تحتوي على مركبات معقدة وبالتّالي تقوم المعدة على امتصاصها أكثر، ولهذا تلجأ الكثير من الأمهات على إدخال الخضار المسلوقة للنظام الغذائي بعد الشّهر الرابع من عمر الأطفال، فهي صحية أكثر ومفيدة في تقوية مناعة الطّفل لأنها تحافظ على صحة المعدة.

 

فوائد الخضروات لتنشيط الدورة الدموية

تخسيس الوزن والرشاقة تحتوي الخضراوات المسلوقة على سعرات حرارية أقل على عكس الخضراوات المقلية، وكذلك تمدّ الجسم بالكثير من الألياف وبالتّالي لا تسبب الإمساك أثناء إخراج الطّعام، وبما أنّ الخضراوات المسلوقة خالية من الدّهون، لا يوجد أي تراكم لمركبات الكولسترول والدّهون الثّلاثية في الشّرايين والدّم، ولهذا من يريد أن يحافظ على وزن جسمه عليه بإدخال الخضراوات المسلوقة في نظامه الغذائي. علاج للمعدة تعمل الخضراوات المسلوقة في المحافظة على صحة الجسم لأنّها تمنع حموضة المعدة وتعالج التهابات المعدة والأمعاء، فهي خفيفة أكثر ولا تمكث طويلاً داخل المعدة، وتساهم أيضاً في منع تكون حصى الكلى؛ لأنّها تحتوي على كمية أكثر من الماء وتمنع تكون مركبات الأوكزات التي تسبب حصوات الكلى، وتعمل أيضاً على المحافظة على صحة ونضارة البشرة بسبب مضادات الأكسدة التي تحتويها مما تؤخر أعراض الشّيخوخة التي تظهر على البشرة، وكذلك تحفيز نمو الشّعر بسبب التّغذية الكاملة لبصيلات الشّعر.

فوائد الخضروات لتنشيط الدورة الدموية

 

الوقاية من الأمراض ينصح بتناول الخضار المسلوقة لمرضى القلب والشّرايين والضّغط والسّكري ومرضى القولون، فهي تعزز من مناعة الجسم وتمنع الإصابة بالنّوبات القلبية، وتعمل على تقليل نسبة كبيرة من السّموم التي تصل إلى الكبد، وينصح بتناولها لأنّها لا تسبب الانتفاخ وتراكم الغازات في البطن، لذلك تعمل على تقوية المعدة والشّعور بالرّاحة وتخفيف الإضطراب الذي نشعر به بعد تناول الخضار المقلي بالزّيت.

ما هي فوائد البروكلي؟

ما هي فوائد البروكلي؟
البروكلي ينتمي البروكلي إلى الفصيلة الصليبية التي تضم الملفوف، والزهرة، والبروكلي الغني بمضادات الأكسدة التي تساعد في منع الإصابة بالسرطان، وتحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة، ويحتوي البروكلي على كمية قليلة من السعرات الحرارية وعلى فيتامين ج وفيتامين أ وحامض الفوليك، والحديد، والكاليسوم، والبروتين.

ما هي فوائد البروكلي؟

 

يحتوي البروكلي على البايوفلافونيدات وهي من المواد الهامة في الوقاية من السرطان، وعلى الألياف التي تساعد في منع تكون الطفرات في الخلايا، وتساعد الأنزيمات على أداء وظائفها في الجسم. وصفات البروكلي للتخسيس يعتبر البروكلي من الخضار التي تساعد في التقليل من الشهيه، ويحتوي على الفيتامينات والكاليسوم والبيتا كاروتين، الذي يعمل على تقوية النظر والحفاظ على صحة العين، يدخل البروكلي في العديد من وصفات التي تستعمل للرجيم لاحتوائه على الالياف التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، وسأذكر لاحقاً ثلاث وصفات يدخل فيها البروكلي تستعمل للتخسيس وخسارة الوزن. سلطة البروكلي تحتوي هذه السلطة على البروكلي، والزبيب، وبصلة صغيرة والقليل من اللحم المجفف، ولتحضير الصلصة نخلط خل التفاح والصويا صوص ومعلقة صغيرة من السكر. وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات قليلة السعرات الحرارية والتي تساعد إلى حد كبير في حرق الدهون لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف، وهي من الاطباق السهلة والسريعة التحضير بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، وهي ممتازة لفقدان الوزن لأنها تشعر بالشبع، وتعطي نتائج سريعة. شوربة البروكلى والشوفان المقادير زيت نباتي. بصل مقطع إلى قطع صغيرة. ملح حسب الرغبة. ثوم مهروس. البروكلي منظف ومقطع. مرق خضار. الشوفان. عصير ليمون. فلفل اسود حسب الرغبة. طريقة التحضير نضع القليل من الزيت في وعاء الطبخ ويترك حتى يسخن قليلاً، ويضاف البصل المقطع، الكرفس، والثوم. يترك البصل والكرفس لينضج لمدة عشر دقائق تقريباً. بعد ذلك يضاف البروكلي ومرق الخضار.

 

ما هي فوائد البروكلي؟

يترك لينضج لمدة خمس دقائق أخرى. يضاف الشوفان وتحرك الشوربة. يضاف عصير الليمون والفلفل مع التحريك. تطحن الشوربة في الخلاط للحصول على القوام الناعم. معكرونة بالبروكلي المقادير معكرونة البروكلي. صلصة البيستو. زيت الزيتون. جبن البارميزان. الملح. طريقة التحضير تسلق المعكرونة مع إضافة الملح والقليل من الزيت الى ماء السلق، تترك المعكرونة لتنضج لمدة سبع دقائق. تسلق البروكلي على نار هادئه. نصفي المعكرونة من ماء السلق وتغسل بالماء البارد. يصفى البروكلي من ماء السلق. نخلط صلصة البيستو مع زيت الزيتون، ويضاف الملح حسب الرغبة. تخلط المكونات، وتقدم المعكرونة مزينة بجبنة البارميزان والبقدونس حسب الرغبة.

اهمية الخضروات و احتياج الجسم كل يوم

اهمية الخضروات و احتياج الجسم كل يوم
الفواكه والخضار ارتبط مسمّى الخضار والفواكه في أذهاننا بالطعام الصحيّ والخفيف، وهما سلّة الفيتامينات والألياف والمعادن، وتعدّ الخضروات والفواكه من أهمّ الأطعمة التي يحتاجها الجسم، ولا يمكن الاستغناء عنها بأي شكل من الأشكال، حيث إنّ تناول اللّحوم لا يغني أبداً عن تناول الخضار والفواكه، تعدّ الخضروات الخضراء والحمراء مصدراً مهمّاً جدّاً للحديد، وقد تغني عن أقراص الدواء لمن يعانون من فقر الدمّ، وتحتلّ الخضروات والفواكه المركز الرابع في الهرم الغذائيّ. تتنوّع فوائد الفواكه والخضروات حسب نوعها، فتختلف مكوّنات كلّ منها ومحتوياته، ولكلّ منها فائدة مختلفة للجسم، تنقسم الخضروات إلى مجموعات متعدّدة: كالورقيات، والجذريات، والبصليات وغيرها، أمّا فيما يخصّ الفواكه فمنها: اللوزيّات، والحمضيّات، وغيرها كثير. فوائد الخضار تؤكل الخضروات مطبوخة ونيّئة ولكلّ مجموعة منها فوائد مختلفة: مجموعة الورقيّات الملوخيّة، والسبانخ، والخسّ، والملفوف، والبقدونس، والجرجير، والبقلة، والكرفس، والنعنع، والكزبرة، والشبت وغيرها الكثير،

 

اهمية الخضروات و احتياج الجسم كل يوم

وتتّصف الورقيّات باحتوائها على فيتامين (ج)، وفيتامين (ك)، كما أنّها تحتوي على فيتامين (ب) المركّب، وهي غنيّة بالألياف، وتحتوي على كميّة كبيرة من الماء، لذا فهي تخفّف ضغط الدمّ، ونسبة السكّر، وتساعد على الحماية من أمراض القلب، وفيما يخصّ الناحية الجماليّة فهي تحافظ على نضارة البشرة وتساعد في تخفيف الوزن. مجموعة الجذريّات البطاطا، والبطاطا الحلوة، والجزر، واللّفت، والشمندر، والفجل وغيرها، وتمتاز هذه الخضروات باحتوائها على الكربوهيدرات، لذا فهي تمدّ الجسم بالطاقة، كما أنّها قليلة السعرات الحراريّة وبعض هذه الخضراوات كالشمندر تعتبر طاردة للسموم وتعالج فقر الدمّ حيث إنّ الشمندر يحتوي على كميّة كبيرة من الحديد، كما أنّه يفتح الشهيّة، وسريع الهضم، وبعضها الآخر يعتبر مرطّب ومليّن ومدرّ للبول كاللّفت، أمّا فيما يخصّ البطاطا فهي تحتوي على البوتاسيوم والحديد، وهي مصدر للألياف. مجموعة البصليّات البصل والثوم،

اهمية الخضروات و احتياج الجسم كل يوم

 

وتتميّز هذه المجموعة بأنّها تقلّل خطر الإصابة بسرطان القولون، كما أنّها تحتوي على الألياف وتخفّف ضغط الدمّ، ونسبة الكولسترول. فوائد الفواكه التفاح، والموز، والمانجا، والبرتقال، والأجاص، والجوافة، والكرز، والمشمش، والبطيخ، والرمّان، والعنب، واللّوز، والتوت، والكيوي، والكاكا وغيرها الكثير، وهي بنك الفيتامينات، وتحتوي على مواد مضادّة للأكسدة، حيث أثبتت الدراسات أنّ من يتناولون الفواكه بشكلٍ يوميّ تصبح لديهم مناعة ضدّ الأمراض وتقلّ نسبة الإصابة بأمراض القلب والسكّريّ لديهم، وكذلك السمنة، حيث إنّ الفواكه قليلة السعرات الحراريّة رغم حلاوتها، كما أنّ الفواكه الحمراء مفيدة بشكل كبير لمعالجة فقر الدمّ حيث إنّها غنيّة بالحديد والمعادن. لذا يجب علينا تناول الفواكه والخضروات بشكلٍ يوميّ ومتوازن؛ للحصول على الفيتامينات والمعادن المهمّة، ولوقاية أنفسنا من الإصابة بالأمراض التي أصبحت منتشرة بشكل كبير بسبب النظام الغذائيّ السيّء الذي نتبعه.

فوائد الجزر

فوائد الجزر
صحة الجلد يُشكل الجزر عامل حماية مهم لصحة الجلد؛ فهو يحتوي على الكاروتين الذي بدوره يتحول إلى فيتامين (أ) الضروري لحماية الجلد من الأضرار الناتجة عن حروق الشمس؛ فكوبٌ واحد من عصير الجزر يحتوي على ما نسبته 900% من فيتامين أ، وبهذا فإنه يُشكل عامل حماية ممتاز للجلد.[١] صحة النظر يعتبر الجزر من الأغذية المهمّة التي تحافظ على صحة النظر؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين (أ) الذي يحدّ من خطر الإصابة بمرض العمى الليليّ والذي بالأساس ينتج عن النقص في مستويات فيتامين (أ).

 

فوائد الجزر

[٢] الحماية من السرطان يحمي الجزر من عدّة أنواع من السرطانات؛ وذلك لاحتوائه على الكاروتين، وهذه الحماية تشمل كلّاً من سرطان البروستاتا، وسرطان المعدة، وسرطان القولون، كما أنّ النساء اللّواتي يستهلكن الكاروتين في نظام غذائهنّ يكُنّ أقل عرضةً للإصابة بسرطان الثدي.[٣] الحماية والعلاج من الأنيميا يزوّد الجزر الجسم بما نسبته 6% من حاجته اليوميّة من الحديد، ويحتوي أيضاً على فيتامين (ج) الذي يُسهّل من عملية امتصاص الحديد في الجسم، وبالتالي يحمي من الأنيميا (فقرالدم).[١] معدل الكولسترول وصحة القلب تبيّن من خلال دراسة أُجريت لبحث تأثير الجزر على معدلات الكولسترول ووضع مضادات الأكسدة أنّ الاستهلاك المُنتظم للجزر يُعدّل من عمليّة امتصاص الكولسترول في الجسم، ويُحسّن من إفراز الأحماض الصفراوية، مما له التأثير الإيجابي والجيّد على صحة القلب والأوعية الدمويّة.

فوائد الجزر

 

 

[٤] تحسين مستوى الأيض أظهر بحث أُجري لدراسة تأثير عصير الجزر على مستوى التمثيل الغذائي أنّ تناول عصير الجزر بدلاً من العصائر الصناعيّة والمشروبات الغازيّة له أثر إيجابي في تخفيض الوزن؛ حيث إنّه يزيد إفراز العصارة الصفراء التي تُسرّع عملية الأيض من خلال زيادة تكسير الدهون وتحويلها إلى طاقة، ممّا يؤدي إلى المساعدة على فقدان الوزن.[٥]

الرياضة وأهمية ممارستها

الرياضة وأهمية ممارستها

بات من المعروف الاَن الفوائد العظيمة و طويلة الأمد لممارسة  الرياضة. و ينصح الخبراء بممارسة الرياضة ما لا يقل عن ثلاثة أيام اسبوعيا. من فوائد ممارسة الرياضة أنها تحسن من الدورة الدموية و من وظيفة القلب، تعطي جسم رشيق و ممشوق و تساعد في فقدان الكثير من الوزن كما أنها تحسن من المزاج العام مما يؤثر علي صحة البشرة و الشعر، ناهيك عن الفوائد الأخري بالنسبة للعقل و باقي أجهزة الجسم. أصبحت الرياضة اليوم جزء مهم في حياة أي شخص مثل الأكل و الشرب. و لكن هناك بعض النساء اللاتي يمارسن الرياضة كل يوم! نعم كل يوم أي 7 أيام في الأسبوع.

نقدم لك 18 دافع للمرأة لكي تمارس الرياضة يومياً :

عليك معرفة هذه الدوافع حتي تتشجعي علي ممارسة الرياضة  لكي تصبحي في حالة و صحة أفضل و لكي تفقدي الوزن و تحصلي علي الوزن المثالي الذي تحلمي به دوماً.
1- من اجل الشعور بأنك في افضل حال:
اذا كنت تعتقد ان ممارسة الرياضة كل يوم، تحتاج ان تكون في قمة الللياقة البدنية و الأستعداد النفسي. هذا ليس صحيح، لان ذلك لن يشجعك علي ممارسة الرياضة في العطلات. لا تضعي الكثير من الضغط علي نفسك لعمل تمارين رياضية صعبة، فقت قومي بالحركة و ممارسة الرياضة الخفيفة في المنزل أو ممارسة رياضة المشي حتي تحسني من المزاج العام لديك و تشعري بالنشاط و الحيوية مما يساعدك في الشعور بأنك أفضل.
2- دعي الرياضة تلهمك:
بعض الأشخاص قد يجدوا الألهام و هم يمارسوا الرياضة أي و هم في حالة تعرق تام. ممارسة الرياضة هي أفضل طريقة للتخلص من الضغط العصبي و التشوش الذهني و الحصول علي عقل صاف و قادر علي خلق أفكار جديدة. بعض الأشخاص يقومون بممارسة الرياضة من أجل التفكير في أمور معينة ، أو من أجل ايجاد حلول لمشاكل العمل او التفكير في افكار جديدة تخص العمل او حتي المنزل. وقت ممارسة الرياضة هو الوقت الذي تكون فيه  أكثر ابداعاً لذا عليك  ان تستغليه جيداً .

 

الرياضة وأهمية ممارستها

الرياضة وأهمية ممارستها

 

 

3- اختاري الأنشطة المفضلة لك:
عليك اختيار الأنشطة الرياضية التي تفضلينها، اذا كنت لا تحبي الجري لا تقومي بذلك فقط قومي بالمشي او الذهاب للجيم او ممارسة بعض التمارين الرياضية في البيت، اذا كنت لا تفضلي الخروج من المنزل أساساً. هناك اختيارات كثيرة لممارسة الرياضة ، قومي باختيار ما يعجبك و ما يناسبك لأن هذا هو مفتاح الأستمرار.
4- جلب مساعدة احترافية:
يمكنك الأستعانة بالمدربين الرياضين المختصين  لعمل خطة رياضية لك و لكي تحافظي علي دوافعك من أجل ممارسة الرياضة. وجود مدرب بجوارك يساعدك علي الألتزام و المواظبة. وبالتالي لن تستطيعي التغيب او عدم الذهاب إلي الصالة الرياضية.
5-عمل جدول أسبوعي للتدريبات الرياضية :
قومي بإضافة التدريبات الرياضية إلي المهام الأسبوعية لديك، قومي بتحديد الميعاد و الوقت في بداية كل أسبوع،هذا الجدول يساعدك علي الألتزام و المواظبة حتي لا تفتقدي ممارسة الرياضة اليومية.
6-اختاري الوقت الذي تكوني فيه في قمة نشاطك:
اذا كنت من الأشخاص الذين لا يحبون العمل في النهار، و قمت بتحديد وقت ممارسة الرياضة في النهار، ستجدي صعوبة في الألتزام بهذه المواعيد التي قمت بتحديدها مسبقا. وبدلا من ذلك قومي بإختيار الوقت الذي تكوني فيه علي استعداد لممارسة الرياضة و في قمة النشاط. اما بالنسبة للأشخاص الذين يكونوا في قمة نشاطهم في الصباح يمكنكهم ممارسة التدريبات الرياضية الصعبة التي من الصعب ممارستها مساءاً بعد يوم طويل من العمل الشاق. بينما ممارسة اليوجا لا تحتاج إلي وقت معين، يمكن ممارستها في اي وقت من اليوم سواء في الصباح أو المساء بعد العمل.
7-  احيطي نفسك بالأشخاص الرياضيين:
اذا كنت محاطة بمجموعة من الأصدقاء كسالي وغير نشطاء و لا يحبون ممارسة الرياضة، فهناك احتمال كبير ان تسيري علي نفس الخطي. و بدلاً من ذلك عليك إيجاد اشخاص نشطاء يشاركونك في حب و ممارسة الرياضة. ابحثي عن اشخاص تلهمك و تساعدك علي الأنتظام علي الرياضة مثل المدربين.
8- الأطلاع الدائم علي عالم اللياقة البدنية:
اذا كنتي تمارسين الرياضة من اجل فقدان الوزن و الحصول علي جسم رشيق، فيجب ان تبقي دائماً في حالة نشاط، و ان تمارسي الرياضة بإستمرار. مع الحرص علي التنوع في الرياضات المختلفة التي تمارسيها. فهناك أنواع مختلفة من التمارين الرياضية ، عليك التغيير و التبديل بين جميع أنواع التمارين الرياضية ، حتي تصلي إلي هدفك و حتي لا تصابي بالملل.
9- البحث عن خيارات بديلة:
الاَن أصبحت النوادي و الصالات الرياضية موجودة في كل مكان في المدينة. عليك البحث و الأستكشاف لإيجاد المكان الذي يناسبك من حيث المكان و الوقت. اذا لم تسطتيعي التوفيق بين عملك أو مهامك المنزلية و بين الذهاب إلي الصالة الرياضية-الجيم. عليك ان تختاري ممارسة الرياضة من المنزل. يمكنك شراء مشاية كهربائية أوالبحث و مشاهدة الفيديوهات المتنوعة علي شبكة الأنترنت. هناك دائما وقت و فرص لممارسة الرياضة لا تفوتي اي فرصة مهما كانت الظروف سواء العمل أو المنزل .
10-  القوام الرشيق:
دائماً ضعي أهدافك امامك عند ممارسة الرياضة و ايضاً عليك التركيز دائماً عليها حتي تحققيها. فهناك بعض السيدات يكون هدفهم من الرياضة هو فقدان الوزن و الحصول علي الوزن المثالي. و هناك اخريات يكون هدفهم هو الحصول علي قوام متناسق من حيث الشكل .
11- الرياضة من أجل زيادة الطاقة:
صدق أو لا تصدق! قد تمنحك ممارسة الرياضة في الصباح ما يمنحك أياه فنجان القهوة اذا مارست الرياضة بشكل صحيح. لأن التمرينات الرياضية هي وقود الجسم. ممارسة الرياضة في الصباح تصفي الذهن و تعطي طاقة هائلة كما أنها تحفزك علي العمل و الأنتاج.
12- يمكنك ممارسة الرياضة في المنزل و ليس في الجيم فقط:
لا تقيدي نفسك بممارسة الرياضة في الجيم فقط.اذا لم يكن في استطاعتك الذهاب إلي الجيم طوال الأسبوع بسبب العمل لوقت متأخر او بسبب عدم توافر الوقت أو بعد المكان عن منزلك. هناك حلول أخري و هي   ممارسة الرياضة في المنزل بإستخدام القليل من الأدوات المتاحة .
13- تفريغ الضغط العصبي:
قد تصبح الحياة متعبة و مليئة بالكثير من الضغوط و التوتر. و يكون ما يحتاجه الأنسان في هذه الحالة هو تفريغ الضغط العصبي و التوتر الموجود بداخله. ممارسة الرياضة تصفي العقل و تحافظ علي التوازن القائم بين العقل و الجسد و الروح. قم بممارسة الرياضة  لمدة 60 دقيقة أو أقل بعيدا عن الضوضاء و زحام الحياة. و سوف تلاحظ التغير و الصفاء النفسي و العقلي .
14- الأندروفين:
الأندروفين هو هرمون موجود في الجهاز العصبي للإنسان.هذا الهرمون يشكل بعض المواد الكيميائية التي تساعد في تخفيف الاًلام و تعطي شعورا بالراحة و التحسن.
لماذا قد يدمن بعض الأشخاص ممارسة الرياضة بشكل عام و الجري بشكل خاص، حيث يعتقد انه هو المسؤل عن السعادة التي يشعر بها الأشخاص المنتظمون علي رياضة الجري . و يرجع ذلك إلي هرمون الأندروفين الذي يفرز بالجسم عند ممارسة الجهد البدني حيث يحسن من حالة الشخص و يجعله يشعر بالسعادة.
15- الرياضة في الهواء الطلق:
ممارسة الرياضة بالجيم أو داخل المنزل لا تعطي الفرصة للحصول علي الهواء النقي. و من أحدي خدع العقل هي ان تفعل شئ جديد غير معتاد عليه. يمكنك ممارسة رياضة المشي في الخارج بدلاً من المنزل. أو يمكنك ركوب الدراجة في الصباح و الأستمتاع بالهواء النقي البارد .
16- الحفاظ علي النشاط:
اذا لم تستطيعي ممارسة الرياضة لمدة ساعة كل يوم، فأنه لا يزال من المهم ان تتحركي بطريقة أو بأخري. اذا لم تقومي بممارسة الرياضة لأكثر من يومين علي التوالي، قومي بعمل اي من التمرينات الرياضية البسيطة مثل لعب الضغط او التمشية داخل المنزل. المهم ان تبقي نشيطة طول اليوم حتي لا تتأثر لياقتك البدنية .

 

الرياضة وأهمية ممارستها

الرياضة وأهمية ممارستها

 

 

 

17- لا تضغطي علي نفسك:
ليس شيئاً سيئاً ان تستمعي إلي جسدك، اذا شعرت أنك لا تستطيعي ممارسة الرياضة اليوم، أذن لا تقومي بذلك. اذا كنت لا تزال غير راضية عن المدة التي تمارسي فيها للرياضة مثل  10 دقائق في البداية، اذن أعطي لنفسك تصريح بعدم ممارسة الرياضة و لعودة مرة أخري.  أهم نقطة أنك مازلت ترغب في الأستمرار في ممارسة الرياضية .
18- اجعليها عادة إلزامية:
قد يكون من يدفعك للذهاب للجيم هو الجانب المادي. كل شخص لديه طريقته الخاصة في تشكيل العادات الخاصة به. بالنسبة لبعض الأشخاص، دفع الأشتراك الشهري في الجيم مقابل العضوية الشهرية، تجعله مجبر و ملزم للذهاب طول الأسبوع وعدم تفويت أي من الصفوف الرياضية .

الصداع وطريقة لعلاجه

الصداع وطريقة لعلاجه

الصداع هو مرض شائع يعاني منه الملايين من الناس كل يوم.وهناك مسببات  كثيرة للصداع منها التوتر، و الحساسية و التعب و الهرمونات و الأمسالك و نقص التغذية و انخفاض ضغط الدم و كذلك المخدرات و الكحوليات. من الضروري معرفة سبب الصداع حتي تتمكن من معرفة العلاج الفعال له.

الطريقة الأكثر شيوعاً بين الناس من أجل التخلص من الصداع هو تناول دواء للصداع لأن له تأثير سريع في علاج الصداع. و لكن هذا العلاج هو علاج مؤقت لفترة قصيرة و وقد يسبب في تفاقم ألم الصداع بعد ذلك لأن هذا الحل لا يعالج جذور المشكلة. و لذلك العلاج الطبيعي يحظي بتقدير و اهتمام من أجل التخلص من ألم الصداع بدون أي اَثار جانبية. و العلاج الأمثل لمشكلة الصداع هو الزيوت الطبيعية العطرية.

هذه الزيوت تعالج مشكلة الصداع بشكل فعال من الجذور  بدلاً من تقليل الألم بشكل مؤقت. بالإضافة إلي أنها ليس لها ي اَثار جانبية عند الأستخدام، و يمكنك التحكم الكامل في الجرعة المناسبة لنوع الصداع الذي لديك.

 

 

 

الصداع وطريقة لعلاجه

الصداع وطريقة لعلاجه

 

 

في هذا المقال إليك 10 حلول و نصائح حول الزيوت الطبيعية العطرية لعلاج مشكلة الصداع،  قائمة النصائح و الحلول هي من أفضل الطرق للحفاظ علي صحة الدماغ و كذلك منع الصداع. مع العلم ان هذا المقال لا يقدم وصفة طبية و لكن يقدم حلول و نصائح مفية للتغلب علي مشكلة الصداع.

1- زيت النعناع:
زيت النعناع هو واحد من الزيوت العطرية الطبيعية الصالحة لعلاج مشكلة الصداع.  زيت النعناع له تأثير طويل المدي علي الجلد و ايضاً يقوم بمنع تقلصات العضلات و يحفز تدفق الدم إلي جبين الرأس.
و أظهرت دراسة أجريت عام 1996 ان تأثير النعناع علي المرضي الذين يعانون من الصداع يختفي بعد 30 دقيقة فقط بعد دهن زيت النعناع علي الجبين. و ذكر المرضي ان الألم أختفي تماماً ، لذلك أثبت ان زيت النعناع هو علاج بديل وطبيعي فعال ضد الصداع من حيث التكلفة و النتيجة.
يستخدم زيت النعناع من خلال دهن الجبين بقطرات من زيت النعناع مع التدليك اللطيف و الأنتظار لمدة 15 دقيقة، حتي يبدأ تأثير الزيت. يمنح زيت النعناع شعور منعش و بارد. حافظ علي وجود زيت النعناع علي الجبين حتي يختفي ألم الصداع نهائياً ثم قم بغسل وجهك بالماء البارد في النهاية.
يمكنك عمل خليط مكون من زيت النعناع و الأيثانول و زيت الكافور، هذا الخليط يساعد في علاج الصداع. تخلط هذه المكونات بكميات كافية ثم توضع و تدهن علي الجبين. هذا الخليط فعال جداً في القضاء علي الصداع نهائياً .
وايضاً اذا كان الصداع ناتج عن ضعف الدورة الدموية، قم بتخفيف زيت جوز الهند مع 2-3 قطرات من زيت النعناع لتقليل الألم و للأسترخاء. يمكن دهن الخليط علي الجبين و الكتفين و ايضاً الظهر أو العنق.
2- اللافندر:
اللافندر هو زيت أخر من الزيوت العطرية الطبيعية الذي يحتوي علي مستوي عال من الخصائص العلاجية و الشفائية حيث يخفف من التوتر و الأجهاد. اللافندر هو مسكن طبيعي و مضاد للقلق و للأكتئاب و مهدئ. و قد ثبت ان اللافندر يعالج بشكل كبير الأضطرابات العصبية .
من نتائج الأبحاث، نجد ان الأستخدام الموضعي و العطري لللافندر يمكنه تخفيف أعراض الصداع مثل عدم القدرة علي النوم و الأرق. بالإضافة إلي أنه ينظم مستويات السيروتونين الذي يساعد  في تقليل الألم في الجهاز العصبي. و نظراً لهذه الأسباب يعتبر اللافندر علاج فعال للصداع.
من اجل تخفيف حدة التوتر و تعديل المزاج و تخفيف الأرق و المساعدة علي النوم المريح، عليك توزيع عطر اللافندر في جميع أنحاء المنزل أو المكتب. أو يمكنك دهن زيت اللافندر علي الرقبة و العنق و الظهر. بدلاً من ذلك يمكنك إضافة 5-10 قطرات من زيت اللافندر في حمام ماء دافئ، مع استنشاق الهواء بعمق من أجل تحقيق الأسترخاء للجسم و العقل.
3- الكافور (الأوكالبتوس) – نوع من أنواع النباتات
زيت الكافور هو واحد من أهم الزيوت التي تعالج مشكلة الصداع. يحتوي زيت الكافور علي مادة تساعد علي تطهير الجسم من السموم و غيرها من الكائنات الدقيقة الضارة. بالإضافة إلي انه يفتح الممرات الهوائية الأنفية مما يخفف الضغط علي الجيوب الأنفية التي تسبب الصداع. و بشكل عام يقوم زيت الكافور بتعزيز التوازن العاطفي و المزاجي للجسم.
و أشارت دراسة حديثة ان زيت الكافور يستطيع تقليل الألم و ضغط الدم. لأنه يقوم بتعزيز التوازن العاطفي و مضاد للألتهابات. و هناك دراسة أخري أجريت علي أشخاص لديهم مشاكل في الجهاز التنفسي مثل السعال و التهاب الحلق و الصداع الناتج عن التوتر، وجدت هذه الدراسة ان زيت الكافور يساعد في تحسين التنفس و يقلل من سيلان الأنف. تخفيف الألم و الشعور بالأسترخاء يجعل زيت الكافور مفيد وفعال لدي الأشخاص الذين يعانون من الصداع الناتج عن التوتر.
لأستخدام زيت الكافور في علاج الصداع، يخفف هذا الزيت مع 2-4 قطرات من اي زيت ناقل أخر مثل زيت الزيتون، ثم يدهن علي الصدر و الجزء الخلفي من الرقبة . بهذه الطريقة تزال كل التراكمات الموجودة في فتحات الهواء الأنفية. و تساعد بذلك في القضاء علي التوتر الذي يسبب الصداع.
4- الروزماري:
استخدم الروزماري في الطب الشعبي لعلاج ضعف الدورة الدموية و الصاع ايضاً، لأنه يحتوي علي محفزات و مسكنات و ايضاً خصائص مضادة للإلتهابات التي تعطي الشعور بالهدوء و تحث علي اليقظة.
بالإضافة إلي ذلك، زيت الروزماري يقلل من التوتر و التشنجات العاطفية التي ينتج عنها الصداع. هذا الزيت ايضاً يساعد في عملية الهضم حيث يلطف من اضطرابات المعدة التي تعتبر من أعراض الصداع الحاد. و هناك دراسة أجريت عام 2013 أثبتت ان زيت الروزماري يقلل من بعض الأعراض مثل ألام العضلات و الصداع و الأكتئاب و الغثيان و الحمي و الأرق بعد 4 أسابيع من استخدامه.
من أجل حل مشكلة الصداع، يمكنك إضافة قطرة واحدة من زيت الروزماري إلي كوب من الماء أو الشاي أو طبق الشوربة عندما يواجهك الصداع أو الصداع النصفي. أو يمكنك بدلاً من ذلك، خلط 2 قطرة من زيت الروزماري مع معلقة من زيت جوز الهند و 2 قطرة من زيت النعناع و يدلك بهذا الخليط منطقة الجبين و الجزء الخلفي من الرقبة.
5- ماء الورد:
ماء الورد معروف بقدرته علي علاج الصداع. كما أنه يساعد في تهدئة الجهاز العصبي ، و بالتالي يقلل من التوتر و حدة التوتر العصبي. و علاوة علي ذلك، ماء الورد يساعد في تهدئة الأضطرابات العاطفية و من الأكتئاب و الأرق و استعادة الثقة.
أضف 4-5 قطرات من ماء الورد إلي وعاء من الماء ثم تنفس بعمق من خلال الأنف داخل هذا الوعاء. بهذه الطريقة تحصل علي الأنتعاش و الراحة لكلاً من العقل و الجسم.

 

 

الصداع وطريقة لعلاجه

الصداع وطريقة لعلاجه

 

6- ترنجان- زيت ميليسا:
زيت ميليسا يساعد في رفع الروح المعنوية و يجلب التفاؤل عندما تصاب بالصداع. لأنه له رائحة لذيذة و خصائص ممتازة تنعش العقل و تقوم بتهدئة أعصاب المخ، و تخفف من ألام الصداع أو الصداع النصفي. بالإضافة إلي أنه يخفف من نزلات البرد و الأنفلونزا عن طريق تقليل الأحتقان و تهدئة السعال.
يمكنك إضافة بعض قطرات قليلة من زيت  ميليسا إلي كوب من الماء، ثم قم بشربه عندما تكون مصاب بالصداع أو البرد.  أو يمكنك إضافة زيت ميليسا إلي وعاء من الماء ومن ثم استنشاقه.
7- زيت الكاموميل:
زيت الكاموميل يعمل علي استرخاء الجسم و يهدئ العضلات و الأعصاب و العقل ايضاً. كما أنه عامل مدر للبول، مما يقوم بالتخلص من سموم الجسم عن طريق البول. البانونج يريح الجسم و يقلل من الأكتئاب و الغضب و التهيج المفرط ومن التوتر العصبي الذي يسبب الصداع. و لهذا السبب، زيت البابونج هو واحد من أهم الزيوت المعالجة لمشكلة الصداع.
8-  السمسق- نبات عطري:
يعرف السمسق بفوائده الكثيرة في صحة المخ لأنه يقوي و يعزز من أنسجة المخ. كما أنه يساعد في تخفيف القلق و التوتر حيث يزيد من حرارة العقل و الجسم. بالأضافة إلي أنه يلطف و يهدئ العضلات المشدودة، و الشد العضلي و تشنجات العضلات.
في حالة علاج الصداع، قم بإستنشاق زيت السمسق مضاف إليه زيت اللافندر و الورد و ميليسا. هذا الخليط من الزيوت العطرية يستنشق جيداً من خلال إضافته إلي منديل أو جهاز الأستنشاق.
9-زيوت مضادة للإحتقان:
عند الإصابة بالإحتقان، عليك تجربة بعض الزيوت التي تقلل من حدة الإحتقان. و بهذه الطريقة تخفف من ألم الصداع المصاحب لأعراض البرد. الزيوت المضادة للإحتقان تعالج مشكلة الصداع. قم بتحضير خليط مكون من 2-3 قطرات من زيت النعناع أو زيت الكافور و يضاف إلي ماء ساخن. ثم قم بتغطية رأسك بمنشفة و قم بإستنشاق بخا ر الماء المتصاعد لمدة 10 دقائق. و يجب غلق العينين أثناء الأستنشاق.
10-الحفاظ علي حياة سليمة و صحية:
بالإضافة إلي استخدام الزيوت التي سبق ذكرها، يجب ان تحافظ علي عادات معينة حتي تساعد علي إبقاء حياتك صحية و منع خطر الأصابة بالصداع. إليك بعض النصائح التالية:
1- حافظ علي أخذ قسطاً كافاً من النوم: كمية و نوع النوم شئ مهم جداً لصحة المخ، لذا يجب التأكد من الحصول علي قسط كاف من النوم لمنع الصداع. يجب عليك النوم لمدة 8 ساعات في الليل، أو الأسترخاء خلال هذه لفترة اذا كنت تواجه صعوبة في النوم. لا تستخدم أضواء ساطعة أو خافتة لأن هذا يضر العينين و كذلك المخ. ويجب عليك اختيار مكان مريح للنوم حتي تضمن الحصول علي النوم الجيد.
2- تناول الطعام و الشراب مبكراً قبل الذهاب للنوم: نظام الهضم يكون أقل فاعلية أثناء الليل، لذلك تناول الطعام في وقت متأخر من الليل لا يهضم بشكل كامل، مما يسبب عدم الراحة أثناء النوم و يؤدي ذلك إلي الصداع. بالإضافة إلي، الحد من شرب السوائل قبل النوم يساعد في تقليل الذهاب إلي الحمام أثناء الليل وقت النوم.
3- تجنب تناول الأطعمة الضارة للرأس مثل الحبوب و الحليب و المكسرات و فول الصويا و الفول السوداني و السمك و القشريات.  هذه الأطعمة مفيدة و غنية بالمواد الغذائية، و لكنها تسبب الصداع عند الأستخدام المفرط.
4- تجني التوتر: التوتر يعتبرالسبب الرئيسي للصداع. بصرف النظر عن مدي ضرر التوتر علي الجسم و العقل و الهضم، عليك ان تجد طريقة لتخفيف التوتر في أقرب فرصة. عن طريق الغناء او الأستحمام.
5- تدليك الجسم بإستخدام الزيوت العطرية:  تدليك منطقة الرقبة و الكتف يفيد في تخفيف حدة التوتر و الصداع. يمكنك استخدام مزيج من زيت النعناع و السمسق مع أي زيت ناقب مثل زيت جوز الهند أو الجاجوبا.
6- الأستحمام المريح: الأستحمام عند الأصابة بالصداع هو علاج فعال، خاصة عند إضافة بعض الزيوت العطرية في ماء الأستحمام مثل زيت الكاموميل و اللافندر و النعناع أو زيت الورد.